お茶、ホットチョコレート、粉末飲料（チャイなど）の水を沸騰させるために頻繁に使用するカウンタートップの湯沸かし器があります。やかんが自動的に止まる前に、水が沸騰し始めて20〜30秒間沸騰し続けると、私はそれを何も考えません。そして、私はほとんどすぐに水を使います。心配する必要があります：
最後に、これらについて心配する必要がある場合、水を加熱するためにどの方法を使用する必要があり、どの温度を目標とする必要がありますか？特に、私はほとんどの場合、お茶（ミント、アールグレーなど）とチャイラテ（粉末ミックスから）を作ります。
回答:
より熱い水は、葉を調理する際により多くのカフェイン放出とより苦い味につながります。お茶の味を真剣に考えている場合は、4つのカップを用意し、それらに水を注いでください。各sipの間にクラッカーを使用します。後のお茶は少し軽くて甘い味がし、真ん中のお茶は特に繊細な緑茶の味がするはずです。ルーズリーフの場合、通常はわずかに低い温度を使用しますが、典型的なティーバッグは風味を出すためにより多くの同軸を必要とします。実際には個々の品種ごとに完璧な温度と急な時間をリストするウェブサイトがありますが、それは好みの問題でもあります。
緑茶のスノバリーはワインのスノバリーのようなものです。空はあなたがいかに崇高になりたいかを制限しますが、同時に誰でも飲んで楽しむことができます。
一方、紅茶はすでに調理済みであるため、そのような繊細な味はありません。（ウーロンはそれぞれの性質を少し保持します。）どれだけ辛くするかは、ベルガモットの味（アールグレイの場合）またはお茶に含まれる添加物の種類、苦味、耐えられる程度によって決まります。必要なカフェイン。辛くて苦いほど、お茶は添加物の風味を隠します。もちろん、浸漬時間は苦味にも影響します。私は完全には定かではありませんが、ベルガモットオイルは沸騰すると蒸発し始めると思いますが、お茶を沸騰させないと思います。
私は自分で本当に良いものを作ったことがないので、それがチャイの味をどのように変えるかわかりません。私は通常それらを粉末から作りますが、温水、温水、冷水の間で味の違いはまったく見られませんでしたが、テクスチャーはわずかに変化します-冷水と完全には混ざりません。これらの粉末は、おそらくそれらのほとんどの変動性が処理されています。ホットチョコレートの場合、これは2倍になると思います。なぜなら、ほとんどのミックスにはもはや本物のココアさえないからです。
油を沸騰させたり、緑の葉を部分的に燃やして黒にしたりする可能性は別として、水が飲み物の化学的性質を変えるほど熱くなるとは思いません。
お茶は特に水を特定の温度にする必要がありますが、これはタイプによって異なりますが、ほとんどのハーブ注入と同様に、紅茶は沸点または沸点に非常に近い必要があります。緑茶は、80〜85°C（176°〜185°F）などのタッチクーラーにする必要があります。
コーヒーは緑茶のように冷たい温度である必要があります。これは、コーヒーが過度に苦くて不快になる可能性があるためです。ホットチョコレートは、私が信じているものとほぼ同じで、どちらも豆です。