どのようにレモンをたくさん使いますか？

現在、レモンの木とレモンが豊富にあります。レモネードは別として、どうすればいいですか。

もちろん、レモンのレシピは無数にあります。まともなレモンの霧雨ケーキは通常うまくいきます。

ただし、実際に大食いしている場合は、レモンカードを1つか2つ作るか、北アフリカ人のように保存/漬けにすることを検討してください。

レモンのレシピをたくさん作って、サラダドレッシングを作り、残りのレモンをジュースにして、アイスキューブトレイでジュースを凍らせて、それらがセットされたら冷凍バッグに入れます。ワシントン州シアトルに近い場合は、ブッシェルまたはブッシェルを2つ選びます。:)

私はオーブリングのレモンカードを大規模なバッチで使用するという提案に沿う可能性が最も高いですが、他のいくつかのアイテムは、通常どのような料理をするかによって異なります。

• プリザーブドレモン（モロッコ料理に使用、基本的にはレモンと塩、オプションのスパイスのみ）
• リモンチェッロ（別の手順）（レモン風味の甘味料入りアルコール）
• レモングラニータ（レモンレモンアイス）

キャンディーも効きますが、私は子供の頃、砂糖漬けの柚子が多すぎるので、我慢できないので解決策として提案することを拒否します。

...また、レモンを絞った後、ゴミ捨て場（もしあれば）の皮を投げ捨てます-これは歯ブラシのようなもので、物を自由に削って脱臭します。

砂糖漬けのレモンスライスを作るか、皮をむいてみてください。通常の砂糖漬けのオレンジの皮/スライスのレシピを使用できます。おそらくレモン全体を使いたいので、これらをチェックしてください：

http://userealbutter.com/2009/09/10/candied-lemon-slices-recipe/ http://www.browniepointsblog.com/2009/01/12/recipe-the-best-candied-orange-slices- in-the-world / <-2週間かかります（私は今それを試しています）

余分な皮がある場合：

http://userealbutter.com/2007/10/09/candied-orange-peels-recipe/

それらのいくつかを後で冷凍庫に入れてください！

それは本当に素晴らしいと思います。秋のサマーカクテルが楽しめます。または冬！または春！そして、あなたはスーパーマーケットに急ぐ必要はありません。いつでも準備ができているライムの山もある。あなたは知っています：モヒートとすべて..

レモン漬けはインドで人気があります。このスウィートレモンピクルのレシピは、わずか15分で準備する方法を示しています。

最初に小さなバッチで試して、気に入ったかどうかを確認することができます。

自家製レモンバーはいつも家族で大人気です。あなたがパイの大ファンなら、いつもレモンのメレンゲパイがあります。

レモンバターはシーフードとの相性が抜群です。個人的に作ったことが無いのでどれだけ上手くいくのかはわかりませんが、提案したいと思います。

• サラダドレッシング（特にシーザー）
• アイスティー
• マリネード
• ソース、特にトマトソース
• 野菜のソテー
• 炒め物

（レモンは、ちょっとした活力が必要なほとんどすべてのもので使用できます）。

Izzydorioに同意します。アイストレイを使用して、それを立方体に凍結します。その後、キューブをフリーザーバッグに入れて、より長期間保管できます。レモンジュースが必要なときは、いくつかのキューブを引き出すことができます。私はアイスティーを作るためにこれをしました。ピッチャーにいくつかのキューブを入れて、それだけで混ぜます。レモネードが必要です。

私はそれがパンチベースを作るのに使われるのを見さえしました。砂糖1カップを約1クォートの容器に加え、凍結します。あなたはスプライトのようなもの、またはさらに良いシャンパンを使ってパンチを作ることができます。:-)