回答:
植物油は「重合」する傾向があり、粘着性があり、固体になります。たとえば、ヒマシ油は、長い間レース用の自動車やオートバイに好まれていた優れた潤滑剤です。普通の車では決して人気にならなかった理由は、粘着性があり、汚れたグーもたくさん積んだからです。レーシングエンジンは定期的に取り壊され、再構築されます。どんなに。セダンではありません。油性塗料に使用される油も、通常は植物性です。しばらくするとかなり固くなる傾向があります。
前にも述べたように、潤滑油、特にチェーン潤滑油は、真剣なサイクリストにとって「もの」のようです。専用のバイクフォーラムのチェーンルーベスレッドは、どんどん続く傾向があります...それは、職場でのエンジニアリングの考え方です。「自分の特別なブレンドを調合すれば、チェーンからさらに100マイルを得ることができるかもしれません！」たぶん...チェーン潤滑油は安いです。彼らはせいぜい1年で十分なボトルで10ドルかかりますか？同様に、チェーンは安価です。ああ、あなたは超豪華なアイテムに多くを費やすことができますが、良い、よく作られた標準チェーンは20ドル未満であり、適切に潤滑されて掃除されれば自転車を保持している限りほとんどのライダーに持続します。
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チェーン上では、それほどではありません。M.ウェルナーが言うように、それは重合してかなり速くスティックグーに変わり、それを止めるためにできることは何もありません。そのため、本当に簡単に削除できる場所にしか配置できません。チェーンのように。その後、数週間ごとにチェーンクリーナーを使用し、オイルを再塗布するだけです。他の場所で野菜油を使用するとひどい場合があります。一例として、特にハブギアの内側。
私は、チェーンに植物油を試し、さまざまな油を試した友人がいます。彼は黒ベトベトに早すぎたので、彼はもうメモリから植物油を使いません。安いモーターオイルでさえも良いと思います。私は彼にリンクをメールで送りました。
編集：彼は彼が追加するために有用なものを持っていないと言います。
鉱油は、単純な化学式（C n H 2n + 2）を持つ「アルカン」で構成されています。
分子には比較的複雑な/弱い結合が含まれているため、脂肪は酸敗します。
（ワックスについてはよくわかりませんが、チェーン潤滑油ではワックスよりもオイルの方が一般的です）。
私はちょうどというのが私のLBSが私を販売し、オイルやノートをGoogleで検索しましたそれが言う「フィニッシュラインのWET潤滑剤は、製品の基油の20％〜60％が28日以内に低下することを本質的に生分解性製剤を提供しています。」、
それとは別のタイプのオイルとは対照的です。これは、鉱油であることによって長時間持続します。
番号。
チェーン潤滑油のボトルは約5 ドル、グリースのチューブは約10ドルです。これらは最高級の潤滑剤であり、数ヶ月間頻繁に使用されます。自転車を食べ物でコーティングすることで自転車の寿命を危険にさらす理由はまったくありません。
質問の背後にある意図がここにあるかどうかは本当にわかりませんが、植物油を試しましたが、それは素晴らしいことではありません。気になるほど臭いはありませんが、すぐにグミになり、汚れを拾います。（3〜4日おきに）本当に定期的にクリーニングして再適用すれば大丈夫かもしれませんが、私は面倒くさいです。
植物油を試したい理由は基本的に環境にあり、石油産業で生産された製品を使いたくないからです。わかりました、そしておそらく少し象徴。
とにかく、「環境自転車用潤滑剤」の簡単なWeb検索でhttp://www.green-oil.net/environment.htmlが明らかになります。これは有望（植物油から抽出された長鎖ポリマー）で、適切なレビューがあるようです。まだ試していませんが、いくつか手に入れて試してみることができます。
自転車がガレージセールまたはゴミ箱であった場合は、必ず植物油を塗ってください。私は古い子供の自転車にそれをします。それは大丈夫であり、モーターオイルや車軸のグリースほど油っぽくはありません。誰かがモーターオイルの代わりにキャノーラオイルで満たされた芝刈り機を見たことがありますが、オイルは厚くなり悪臭を放ちましたが、長い間うまくいきました。
FWIW市場には植物油ベースのチェーンソーバーオイルがあり、私は安価なコーンオイルとバーオイルとして使用頻度の少ないモーターオイルを数か月使用しました。それはうまく機能しますが、少し煙を出し、貯水池から排出する必要がありますか、それはいくつかを凝固させます。
いくつかのチェーンは安くはありません。新しい「9スピード」チェーンは20ドル以上、「10スピード」チェーンは約30〜80ドル、そして次の11、12、13スピードチェーンはイタリアのトップシェルフグッズと$$$$$です。
今トライ流れ大豆ベースのチェーン潤滑油を作る： http://www.triflowlubricants.com/Tri-Flow_Superior_Soy_Lubricant_Drip.html 食料品店からの大豆油の大きな老いた水差しは問題が別の場所に指摘しています。
私はグリーンオイルチェーン潤滑油を使用しますが、これはドライ潤滑油/石油化学オイル/ gt85と同じように機能します。ちょっとした食用油のように匂いもずっといい