ドイツでピザを手で食べるのは適切ではありませんか?


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かなり安いけど美味しいので、ドイツでは毎日ピザを食べています!しかし、ほとんどのドイツ人(おそらく80%以上)がピザとナイフを使ってピザを食べていることがわかりました。

地元の人がピザを食べるのにこれらの道具を使っているのを見て、私はかなり驚きました。しかし、ここでピザを手で食べるのは適切ではないのか、それとも失礼でさえあるのかと思います。

この辺りの人は気にしているか、単に非常に寛容ですか?シェフはいかがですか?

私は通常、安いレストランや飲食店で一人で約6〜10ユーロのピザを食べます。ピザは通常カットして提供されますが、1例ではそうではありませんでした。それは少し「上品」なレストラン(テーブルクロスがあり、ウェイターがメニューに付いているなど)でしたが、それでも信じられないほど安い(5.9ユーロ)。


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@AndrewGrimm私は日本出身なので、箸、スプーン、フォークを使いますが、ナイフは使わないでください。(「決して」は少し大げさかもしれませんが、最近ヨーロッパに来る前に過去10年間は​​一度も使ったことはありませんが、「決して」とはほぼ同じです)
Blaszard

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なぜこれは「主に意見ベース」なのですか?料理のエチケットについても同様の質問がたくさんあり、それらのほとんどは同様に「意見に基づく」ものです。
Blaszard 2017

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レストランのお客様の5分の1が手で食べている場合、それは間違いなく受け入れられると見なすことができますか?
Calchas 2017

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@CalchasのBTWは、「20%の人がそれをやっているので、許容できると見なすことができる」とは正しくありません。私の国との関係では、東京を散歩する際にスマートフォンを利用する人は約20%ですが、多くの人に嫌われています。20%以上の女性が電車の中で化粧をしているようですが、それも多くの人が「許容できる」とは考えていません。
Blaszard 2017

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私はイタリア人ですが、ドイツによく旅行し、オーストリアに5年間住んでいました。地元の人が経営する1つのピザ屋を見たことはありません。通常、ピザ屋は他の民族が経営しています。すべては大丈夫ですが、質問の切り口から知っている意味で「レストラン」になることは決してありません。エチケットは基本的に存在しません(もちろん、基礎教育を除きます)。イタリア人が経営する場所の場合、フォークやナイフの使用を見るのがより一般的かもしれませんが、誰も気にしません。あなたの質問は基本的にピザに関係なく、おそらくあなたのホストに関連しています。彼/彼女はディレクターceoである場合もありますが、ピッツェリアで終われば、幼稚園のような気分になります
Alchimista

回答:


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ドイツ人は一般に、フォークとナイフを使ってピザを含む食べ物を食べることを好みます。しかし、他の国に比べてそれほど一般的ではないかもしれませんが、金融セクターなどで、新しい顧客とのビジネスランチのような非常にフォーマルな環境でない限り、手でピザを食べるのは偽物ではありません。一方、手で食べ始めて氷を割ると、新しい友人や同僚に感謝することさえできるかもしれません。

ドイツ人がカトラリーを使用する理由は3つ考えられます。

  1. 衛生状態:彼らは怠惰で時間がないため、トイレを探して手を洗うのに時間がかかりません。そのため、カトラリーを使用してピザに直接触れないでください。

  2. 習慣:彼らは手を汚すのが好きではなく、一般的にカトラリーですべてを食べるために使用されます。これはドイツでより一般的であるため、あなたの観察は正しいです。

しかし、最も重要な理由は次のとおりです。

  1. 社会的圧力:誰もが刃物を使用しているため、人々は自分の手を使うことは適切ではないと感じています。私の意見では、これは単なる社会的圧力です。私はドイツで育ち、手洗いした後は手で食べるのが好きです。私が気づいたのは、グループで食事に出かけるとき、ほとんどの人が最初にカトラリーを使用していることです。次に、ピザをスライスして切り、手で各スライスを食べ始めます。私の友人/同僚がそれを見るとすぐに、彼らは笑顔でほっとし、多くの人も手を使い始めました。彼らは誰かがそれを「大丈夫」にするのを待っていました。これは何度も起こっています。

    良い友達の間で、彼らは最初からそれをするのを快適に感じます。私は彼らに何人かについてこれも尋ねました、そして彼らは手を使って他の人を気にしないと言われました、それは彼らがレストランで他の人々によって文明化されていないか判断されたと見られたくないというだけです。

    繰り返しますが、私があなたの手を使わないのは、おそらくあなたが知らない顧客や同僚との非常に正式なビジネス環境にいるときでしょう。しかし、ここでも、もしあなたが氷を割ったとしても、彼らがあなたに感謝していなかったとしても、私は驚かないでしょう。

    私が個人的に行うことをお勧めすることの1つは、食事が終わったら、もう一度手を洗うことです。トマトソースをかけて握手しないように。


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この回答は、オランダにも適用されます。

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私(オランダも)にとって、ピザの温度はツールから始める理由です。十分に涼しくなったらすぐに手に取りたいと思っていますが、一緒に手に取らないかもしれません。
ウィレケ

よろしくお願いいたします。私は通常、食べた後に手を洗うことはしませんが...(通常、私は紙を使うだけで結構です、そしておそらく私の手で嗅ぐことができます)
Blaszard 2017

ところで、これはドイツに固有のものですか、それともオーストリア、オランダ、ルクセンブルグ、スイスなどを含む近隣諸国にも当てはまりますか?
Blaszard 2017

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@Blaszard、頭を上げて、他の人との食事の後にテーブルであなたの手をスニッフィングすることは彼らにとって奇妙に見えるかもしれず、おそらくあなたの手でピザを食べるよりもはるかに不適切であると見なされるでしょう。
LAP 2017

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本格的な「レストラン」(スタイルが良く、カトラリー、ソフトドリンクが2.50ユーロ、食事全体が20ユーロを超える)で食事をとると、カトラリーの使用が義務付けられるという問題のある回答者の回答を修正します。あなたはもう手で食べません。

ドイツの善良書は常に手で食べることを否定しているので、あなたがこれを重要だと考える会社にいるなら、手で食べることを控えてください。

カトラリーの使用には興味深い副作用もあります。ドイツのピザは、家庭で食べることを意図していても、スライスされることはほとんどありません(スライスされている場合は、だらしなく行われます)。

手を洗うもう1つの理由:紙の油から油汚れが簡単に出ます。


今日の社会では、「善行の本」は規範的であり、娯楽としてより認識しているのではないでしょうか。また、「義務的」なサウンドの使用は誇張されています。たぶん、あなたは私よりもずっと年上であるか、ソーシャルサークルの一部である必要がありますが、「必須」がカトラリーの必要性の適切な量を表現する私の回答で説明されているもの以外は考えられません。
problemofficer 2017

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実はイタリアンレストランのパンは手で食べなければなりません。あらゆる種類のレストランですべての白パンに行きます。パンを一口飲んではいけません。代わりに、あなたはあなたの手を使って小さな断片を裂きます。次に、皿を皿できれいにするか、直接食べます。スライスしたパン、バターナイフ、小さなプレート(左側)を提供する豪華な高級レストランでは、パンをバターで塗った後、パンを手に持って食べてみます。ピザ付き。これらは公式のKnigge動作ルールです。
シンバベク2017

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「許可」、「公式ルール」、これはとんでもないことです。あなたが冗談を言っていることを願っています。
problemofficer 2017

ドイツで最もよく知られている善行の本である「クニッゲ」は、ピザ屋で手を使うことは絶対に大丈夫だと言っています。
npst 2018
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