ボトル入りの水をドイツのレストランに持ち込むのは失礼ですか?


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ドイツでレストランで水道水を頼むのは失礼であり、ケチに見えると言われています- ここここのです。しかし、レストランで水を買うのは好きではありません。なぜなら、彼らはそれを有利に活用できるので、おそらく高価すぎるからです(少なくともアジアではそうです)。

だから、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのような場所で事前に購入してレストランに持って行くのは失礼なのだろうか。それとも、食べながら安い値段で飲むことができる他のものはありますか?


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JoErNanO

6
ドイツのレストランやビストロなどのほとんどでは、大きな収入源ではないことに注意してください。食品のマージンはそれほど大きくありません。
PlasmaHH

9
水道水を求めることが失礼でケチだと思われる理由がわかりませんが、自分のボトルの水を持ち込むことはそうではないかもしれません。

回答:


92

彼らはそれを有利に活用することができます

レストラン¹のすべては、それを取得または生産するための純粋なコストよりも高価です。これは、待機中のスタッフと場所の支払い方法です。ドイツでの唯一の違いは、どこでも無料の水道水を提供する文化がないことです。

したがって、ドイツのレストランで水道水を要求する(そしてボトル入りの水よりも安く支払うと期待する)ことは、他の飲料の卸売価格のみを支払うことを主張するようなものです。一方、ボトル入りの水と同じくらい水道水を支払おうとするなら、最悪の場合は風変わりだと見なされます。

だから、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのような場所で事前に購入してレストランに持って行くのは失礼なのだろうか。

ほとんどのレストラン¹には、持ち込んだ食べ物や飲み物の摂取を明示的に禁止するハウスルールがあります。²安い施設では、これを示す大きな兆候が見られるかもしれません。他の場所では小さな活字です。


¹そして、あなたに食べ物を販売し、それを消費する場所を提供する他の場所。
²これの主な例外は多くのビアガーデン、ほとんどの食堂、レストランであり、宗教上の理由でアルコールを提供しませんが、有料で自分のものを持ち込むことができます。

それとも、食べながら安い値段で飲むことができる他のものはありますか?

グループに参加している場合は、グラスを数本入れて巨大なボトルの水を注文し、価格を共有することは完全に受け入れられます。

これを除けば、答えは、お金を節約したい場合はレストランに行かないことです。もちろん、グループに参加している場合など、これはあなたには不可能かもしれないことは承知していますが、これはこれに対する一般的な態度です。レストランに行くことは(小さな)贅沢とみなされます。安く飲食したい場合は、スーパーマーケット、ファーストフードベンダーなどに行くことが求められます。ファーストフードレストランなどでは、前述のルールが通常適用されますが、ほとんどの場合、自分の水で食べ物を取り、他の場所で消費できます。³

ドイツの待機スタッフは、生活のヒントに頼っていないことに注意してください。したがって、特に言い訳をする場合は、お金を節約するためのより無礼な方法は、チップを省略することです(または、チップを上手に扱うより大きなグループと一緒にドラッグされたことは明らかです)。


³これを行う最良の方法は、住居などのあらゆる機会に水道水を補充するボトルを1つまたは2つ用意することです。


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JoErNanO

7
「あまり致命的な武器」のような「失礼な方法」。チップを拒否することは、通常、顧客がドイツの食べ物やサービスにまったく不満を抱いている兆候として理解されます!そして、待機スタッフがチップを受け取ったとしても、それを拒否することは通常、待機スタッフではなく、シェフやマネージャーに不満のメッセージを送ることと理解されています。
rackandboneman

4
@rackandboneman:確かに、言い訳を提供するなら。たとえば、科学会議の出席者がレストランに行く場合、教授がより寛大な間、学生がチップをほとんどまたはまったく傾けないことも珍しくありません。
Wrzlprmft

8
ドイツでは、レストランで外​​食することは、人々が自分で食事をする主な方法ではなく、一般に家庭で調理された食事を食べるという事実に起因していることに言及することはできません。これは、レストランで食事をすることは贅沢であり、レストランで食事をしている場合は、「自分自身を治療している」ので、おいしい飲み物にもかなりの金額を費やすことになると考えていることを意味します。
クロナックス

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他の投稿で価格と法的側面について多くのことが言われていますが、私はこの答えに文化的な視点を少し与えようとしています(少なくとも私がそれを感じる限り、定期的に行きたくないドイツ人として-あまりにも高価な(10〜15ユーロの食事)さまざまなグループのレストラン)。

ドイツのレストラン文化では、飲み物は食べ物と同じくらい重要であると考えられています。

通常、ゲストがテーブルに座ってメニューを受け取った後しばらくすると、ウェイターが何を飲みたいかを尋ねます。その後、ゲストは飲み物が提供される前にメニューの食べ物の部分を勉強する時間をもう少し与えられ、ウェイターは食べ物の注文を求めます。

飲み物の注文を受け入れるためにウェイターが到着すると、誰もが自分の食べ物と一緒に消費する飲料を注文することが予想されます。誰かが一部の食べ物だけを注文することは確かに聞いたことではありませんが、それは少し珍しいです(例えば、少数の人々は個人的なニッチ習慣から食べ物のみを注文しますが、ほとんどは飲むものを注文します)。

したがって、私が遭遇したほとんどのドイツのメニューには、さまざまなアルコール飲料、ノンアルコール飲料、温かい飲み物、冷たい飲み物を含む豊富な飲み物セクションがあります。飲み物リストから面白い音の飲み物を選択して試すことは、メインコースから面白い音の料理を選ぶことと同じくらい注意を払うことができます。

これは、あなたの質問に対する次の具体的な答えにつながります。

ドイツでは、レストランで水道水を求めるのは無礼でケチだと言われています。こことここの例です。

しかし、私はレストランで水を買うのはあまりにも高いので、そこで水を買うのは好きではありません

まあ、水を注文しないでください。豊富な料理から選択できるので、バターを塗ったパンのような当たり障りのないものを注文することはありません。同様に、豊富な種類の飲料から選択できるので、コップ一杯の水ほど当たり障りのないものを注文することはありません。

(注意:私の経験では、水を注文するドイツ人は、特別な感覚を提供し、おそらく特に高品質のボトル入り水を提供します。)

だから、コンビニエンスストアやスーパーマーケットのような場所で事前に購入してレストランに持って行くのは失礼なのだろうか。

ハウスルール1の違反の可能性がなくても:はい、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで食べ物を買ってレストランに持ち込むのと同じくらい失礼です。

それとも、食べながら安い値段で飲むことができる他のものはありますか?

上で述べたように、利用可能な飲み物のセットは秘密ではありません。つまり、水以外に注文できるものを知るために「インサイダーの知識」に頼る必要はありません。食べるものを選択するメニューとともに、通常の価格と液体の量の両方を通常リストする、利用可能な飲料のリスト(通常のメニューの一部として、または別個の小冊子として)を取得します。このように、液体摂取量と金銭的費用の要件に最適なものを選択できます。

1:これらは、ドイツでは必ずしも非常に簡単に見えるわけではないことに注意してください。法的に必要かもしれませんし、実際にどこかに投稿されているかもしれませんが、ドイツのレストランで外​​で買ったものは消費できないという常識として理解されています(別の回答で説明されているように、食事制限のためを除く)。しかし、オーストリアの頻繁に訪れる観光スポットでは、他の場所で買った食べ物を消費している人を見つけた場合、罰金を請求する恐れのある警告サインが目立つレストランを実際に見ました。


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ドイツ人として、私はしばしばレストランで水を注文します(ビールを飲んでいないとき...)、単にそれが好きだからです(そしてソフトドリンクなどはあまり気にしません)。私はそれがまったく不規則であるとは思わない、特にスパークリングウォーター(ソーダ)はドイツで非常に人気があります。さらに、ドイツのレストラン文化にいくつかのポイントを追加すること:多くのレストランにとって、それは単に利益をもたらすものです。料理は非常に安く、飲み物の利益率は通常はるかに高くなります。そのため、レストランでは飲み物からのお金が必要なので、計算がうまくいきます。
モニカの復職-dirkk

8
@davidbakフランスでは、彼らは事実上どこでも無料の水道水を提供していますune carafe d'eauを求めてください。
マッシモオルトラノ

21
あなたの答えは水を注文する理由を完全に誤解しています。水を飲んで喉の渇きをリフレッシュし、注文した飲み物をゆっくりと飲みます。ほとんどのヨーロッパ諸国では​​、この目的のために無料の水道水が提供されています。たとえば、デンマークでは、デフォルトで座ったときに水道水が運ばれます。英国では、無料で提供することが法的義務です。あなたが説明する興味深い飲み物や素敵な飲み物に対するドイツの例外主義は、単に存在しません。例外は、水の請求のみです。
ジャックエイドリー

5
@JackAidley:「水を飲んで喉の渇きをリフレッシュし、注文した飲み物をゆっくり飲みます。」-それは私の経験と一致しません。注文された飲み物(たとえば、リンゴジュースなど)を飲むと、喉の渇きがリフレッシュされます。そして、グラスが空になったら、別の飲み物を注文します(たとえば、別の答えが示すように、空のグラスに気づいたときにウェイターが次の飲み物の注文を求めることがあります)。
ORマッパー

5
@JarkoDubbeldamフランスの水道水は完全に飲むことができます、それはちょうど皆の好みに合わないです
クリスH

28

ここにローカル。

ドイツのレストランにボトル入りの水を持ち込むのは失礼ですか?

私はそれをそのように知覚します-それは食べ物を注文せず、あなたが持ってきたサンドイッチを食べるようなものです。

ドイツでは、レストランで水道水を求めるのは無礼でケチだと言われています。こことここの例です。

それは大きく異なります。私は頻繁に水道水を頼みます(私は通常ワインも注文します)、そして応答は大きく異なります。水道水を喜んで運んでくれる人もいれば、1ユーロを請求することを親切に勧めてくれました(かなり象徴的な価格なので、それで問題ありませんでした)レストラン側ではかなり失礼です。実際、最近、彼のレストランで1杯の水道水に対して4.20ユーロを請求する有名なドイツの俳優について、多くのメディアが報道しました。

レストランを含む公共の場で水道水を提供するための取り組みもあります。

そうは言っても、他に注文するものは大きな違いを生みます。メインコース(およびおそらくワイン)を入手して、水道水を要求することは、水道水だけを要求することとはまったく異なります(確かにケチに見えます)。

結論:水道水は無料です。あなたがそれを提供していない場所にいることに気付いたら、そうする人々をサポートしてください。地元のパトロンはそれを感謝します。


8
そして、水道水に少額の料金を払わなければならないことについて本当に不満を言わないでください。
ジュウェンティング

3
アイルランドと英国のパブで非常に典型的なものはライムスカッシュであり、多くの場合50ペンスまたはポンドです。タブからの水と氷で満たされたライムジュースのショットです。ドイツのほとんどのアイリッシュパブでは、ネイティブのアイリッシュまたはイギリスのバーテンダーが実際に無料で提供してくれました。安いので注文しませんでしたが、私が運転手で、アイルランドのパブで誰がアルコールフリーのドイツビールを飲むのでしょうか?
シンバク

3
ドイツでは、水道水を使わないという従来の考え方を変えるためのイニシアチブと社会運動がありますが、それはドイツではゆっくりと運転するイニシアチブがあることを指摘するのとまったく同じです。ドイツとフランスのアメリカ人観光客にとって完全に圧倒的な現実は、単純に「ドイツのレストランには水道水はありませんが、フランスのレストランには水道水があります」です。それは「まさにそれ!」です。良さ!
ファッティ

あなたが飲み物を買うことが期待されるパブのスタイルが、あなたの食べ物を持って来ることを歓迎します、しかし:)
rackandboneman

@DarrenRingerさて、イニシアチブの存在は、彼らがやろうとしているポイントが普遍的に受け入れられていないことを示しています...そして実際、フランス人はゲストがそれを要求する必要なくサービスを提供していますが、ドイツは「尋ね、そしておそらくあなたは受け取る」。
user149408

11

まず第一に、私はドイツに住んでいるドイツ人です(だから潜在的な言語ミスを許してください)

簡単な回答が必要な場合は、この段落をスキップして、要約に直接進んでください。

ドイツのレストランへの訪問は、常に「手順」
に関連しています。レストランに行って友達と一緒に座ると、ウェイターがメニューを配り、飲み物の注文を受けます。ソフトドリンク、ビール、(炭酸飲料またはそれでも)水とコーヒーは通常の選択肢です-あなたはほとんど何でも求めることができます。水を求めるときは、おそらく水道水ではなく、主に小さなボトルで提供される高品質の水を得るでしょう。

通常、誰もが何か個別に注文しますが、大きなボトルの水を注文して仲間と共有することも非常に一般的です。これはおそらく最も安価なオプションであり、個々の飲料の余地を残しています。
飲み物はメニューまたは価格とボリュームを含む別のドリンクメニューにリストされているため、喉の渇きや経済状況に最も適したものを選択できますが、座った後すぐにウェイターが飲み物の注文を求めます!

その後、飲み物が準備されている間にメニューを見る時間があります。
ウェイターが飲み物を持って戻ってきたら、彼は「Wissen Sie schon、Sie essen wollen?」のような質問をします。または「ダーフ・イフ・イネン・ツム・エッセンがもたらしたのですか?」(つまり、「食べ物について決心しましたか?」/「食べ物のために何を持ち込めますか」)その後、食べ物を注文し、ウェイターがいなくなると、友人が乾杯します(あなたがビジネスディナーや派手なレストランでは、今まで飲み物に触れてはいけませんでした-友人と一緒にこのルールは厳しくありませんが、まともな人は誰もが飲み物を飲むまで待っています。編集:「トーストを上げる」

ウェイターが近くにいるときはいつでも飲み物を注文できます。良いレストランでは、ウェイターが空のグラスに気づいたら別の飲み物を求められます。

食べ物が来ると、みんなが食べ物を食べるまで待つつもりで少し待っていますが、通常誰かが「牙をむきながら食べる」=「食べ始めることができます」と言います。 「störtes jemanden、wenn ich schon anfange?」=「食べ始めても構いませんか?」誰もそれに反対することはありません。

(私はトピックから外れていることに気づいたので、デザートをスキップします)
あなたの訪問の終わりが近づくにつれて、あなたはあなたの請求書の支払いを考える必要があります。大規模なグループでは、ウェイターに電話して請求書の一部を支払うのが一般的です。少人数のグループでは通常、全額を支払うか個別に支払うかを尋ねられますが、場合によっては(特にカフェでは)印刷されたテーブルの請求書を受け取ってからグループとして支払うことがあります。

また、レストランは価格に対応しており、飲み物を購入することを期待しているため、通常は飲み物の収入に大きく依存していることも理解してください。不正行為をした場合(例:自分の水を持ってきて、テーブルの下にひそかにグラスを補充する->非常に失礼)、レストランは費用を賄うのに十分な利益を得られません。

まとめ
手順と財務状況について多くのことを述べましたが、飲料は非常に重要であることがわかります。そして、質問に直接答えるために:あなたは絶対にあなた自身の飲料または食物を持ってはいけません。ほとんどのレストランでは、これは実際にはハウスルールによって禁止されており、少なくとも非常に失礼と見なされます!あなたはまだ水または炭酸水を注文することができますが、ほとんどのレストランで蛇口から水を得ることはありません(そして、あなたがおそらく眉をひそめている他のレストランでは)

この一般的な合意にはいくつかの言い訳があります。

  • 食堂-ここでは通常、自分の食べ物や飲み物を持ち込むことができます。
  • 子供-それらの小さな(悲鳴を上げる?)クリーチャーの1つを持っていると、彼/彼女を幸せに(そして静かに)保つために必要なことを何でもすることができます。これには持ち込みの食料/水を使用することも含まれます。
  • バイエルン州のビアガーデンでは、持ち込まれた食物を完成させることができます。これは、伝統的にビアガーデンが食物を販売することを許可されていなかったため、ここでの「ルール」です
  • 良いレストランでは、多くの場合、自分のワインを持ち込むことができます。これは、友人を招待して、メニューにない珍しいワインを彼らに提供できるからです。これがお金を節約する価値があると期待しないでください-料金はおそらく高いです。しかし、数千ユーロの価値のある珍しいボトルを持っている場合は...

(TomTomの答えから最後の2つのリストの箇条書きをコピーしました)

もう1つのアドバイス:私も金持ちではないので、レストランに行く前にコップ1杯の水を飲んで、のどが渇いてたくさんの飲み物を注文する代わりに、小さなソフトドリンクやビール(ビールは驚くほど安い)を買う。


私が言ったことのほとんどはすでに他の回答で言及されていましたが、私はそれをすべて要約しようとしました。(最初にコメントをしたかったが、十分な担当者がいなかった)


2
「あなたとあなたの友人はトーストを上げるでしょう」-私は他のすべてについて同意しますが、トーストはかなり珍しいと思います。それが非常に特別な機会でない限り(そして、誕生日の夕食でさえ、それがどのように組織されているかに依存しないことが多い)、トーストはドイツのレストラン/食事文化には存在しません。そして、特に乾杯を目的とする飲み物を除いて、私は誰もが飲み物を飲むまで待つコンベンションを聞いたことがありません、そして私は実際にコンベンションが反対であると主張します。飲み物が提供されるとすぐに。
またはマッパー

4
「小さなグループでは、テーブル全体の印刷された請求書を受け取ることが多く、グループとして支払うことができます。」-ここでもう1つ発言します。「小さな」グループとみなされるものはわかりませんが、ドイツのウェイターが「Zusammen order getrennt?」と尋ねるのは標準的な行動です。(「一緒に、または別々に?」)2のグループで請求書を要求する場合、ウェイターはテーブル全体に1枚の請求書を作成するか、各人(またはその他)に請求書を作成するかを知りたい顧客がウェイターに説明できる部分的なグループ化)。
ORマッパー

5
@ORMapper:みんなが飲み物を手に入れるまで待ってから、グラスをみんなと一緒に鳴らすのはかなり一般的だと思います(本当に小さなグループの全員、または大きなグループであなたの近くに座っている全員だけ)。
-chirlu

2
@goerlibe:私の経験では非常に特別な場合を除いて、チリンと鳴るメガネ全体は行われませんが、これらの習慣は「ピアグループ」によって異なる場合があります。「テーブルの印刷された請求書を受け取り、グループとして支払います」-しかし、ほとんどのドイツ人は、アイテムに基づいて自分で請求書を分割することを想定しています法案に記載されています。グループの招待は、特別な機会のために予約されています。しかし、その点であなたの経験は再び異なるかもしれません。
ORマッパー

4
みんながグラスを飲むまで飲むのを待つのは、友達と外食するときよりも一般的です。グループが大きいほど、これは難しくなります。良い友達やしばらく見たことのない人たちと一緒にいると、めちゃめちゃになります。前述のように、これはピアグループによって異なります。たとえば、ビジネスランチでは、メガネをチャリンという音はしません。一方、誰もが食べ物を食べる前に食事を始めることは非常に失礼です。
シンバク

10

私はドイツ人の半分で、何十年も住んでいます。それは一般に失礼または少なくともケチと考えられていますが、すでに何か(ラテマキアートのような安いものでも)をすでに購入している場合、私はいつも私の水を求めて、文句なしにそれを手に入れます。私がドイツを離れたとき(2015年)、さまざまな地中海諸国が何百年もの間(通常のサイズのものと同じように)行ってきたように、多くの良いレストランがコーヒーと一緒に小さなコップ一杯の水を提供し始めました。私は彼らの例に従って、普通の大きさのガラスをお願いします。私も、ワインと一緒に水を求めます。喉の渇きを癒すために飲まないで、ワインを楽しむのは私の権利です。

請求書が来たとき、私はウェイターにきちんとしたチップを与え、時間とともに、機会がそれ自体を提示する場合、私はいい発言をします。ウェイターはあなたにテーブルウォーターを売るよりも、彼のチップを気にしていることを忘れないでください。3回目に行くと、「Und ....」と言い、ウェイターはすでに「eingroßesWässerlein」と笑っています。

私は貧しいと考えられていますが、好感が持てると思います。これは私が一緒に暮らせる評価です。

編集:

あなた自身のものを持ち込むことに関して、私はそれが社会的に受け入れられていないと私はそれを試していないという他の人の主張を第二にします。しかしながら:

ここでは何も宣伝したくありませんが、これは旅行者向けのサイトであるため、注意する必要があります:すべてのドイツの主要都市(前回チェックした)に存在する1つの大きなアメリカのコーヒーチェーンには、あなたを許可するポリシーがありました飲み物でも食べ物でも そのような場所で地元の味を体験しないことは言うまでもない。


コメントとして、それはトピックからの境界線だからです。ドイツ人はほとんどスパークリングウォーターを飲むだけです。したがって、それらの通常の水も同様に味がする傾向があります。お茶の愛好家として、簡単に水をバラバラに味わうことができるので、私はタブウォーターよりも味が良くないかもしれない水にお金を払うことをmyself
辱し

しかし、タブの水は、すべての町だけでなく、多くの場合、町のさまざまな部分でも味が異なります。たとえば、ハンブルクでは水は非常に柔らかく、ベルリンでは非常に多くのカルクが入っているので、基本的にナイフで切ることができます。水はあなたにとって単なる水であっても、味の違いは顕著です。
シンバク

@simbabqueはい。私はタブの水が劣っていることを知っている場合、私はテーブルの水に対して支払います。のどが渇いていたのに、ベルリンでその泥を飲むことができなかったことを今でも覚えています。それは数十年前です。現在の状況について話すことはできません。ハイデルベルクでは、Quellenwegに飲料水があり、Neuenheimer FeldにはNeckarklärschlammがありました。これらのそれぞれについてエッセイを書くことができますが、興味があるのは私たちだけだと思います。
ルディ

3
ハハ。また、心に留めておくの間に差があるTafelwasserMineralwasserが。1つ目は、ミネラルをほとんど含まない、多かれ少なかれろ過されたタブ水です。2つ目は実際の水源で、しばしばミネラルが豊富です。コカ・コーラのBonaquaはの一例であるTafelwasser。それはあなたがレストランで欲しくないものです。Tafelwasserながらメニュー上にも、それが実際に瓶やオープンボトルからかもしれないことを示唆しMineralwasserが閉じられた瓶の中に来ています。だから彼らがあなたにコップ一杯の水を持ってきたら、それはほとんどいつもぼろぼろだ。
シンバク

7

水を持参することは多少失礼かもしれませんし、禁じられているかもしれませんが、それはどんな場合でも行われたことではありません。どちらかといえば、水道水を求める方が、ボトル入りの水を持参するよりも理にかなっています。ドイツ人は炭酸飲料が好きで、甘い飲み物や食べ物と一緒にコーヒーを飲むことも多いため、それは一般的ではありませんが、おそらく少額の料金で可能です。

自分のボトルの水を持参してもまったく意味がありません。それは厄介であり、レストランから主要な利益源の1つを奪います。彼らが水道水を提供することを好まない場合、彼らはあなたがボトルを持って来ることを嫌います。その上、非常に競争の激しい業界であり、食品の価格が非常に厳しく、飲料のマージンが高くなることも珍しくありません。彼らは、単にそれを破壊しようとするよりも、「それを利用する」ことはあまりありません。

飲料が高すぎる場合は、テイクアウト、自炊、または食事中に単に飲まないことを選択肢として考えますが、ボトルの水を持参することは水道水をリクエストすることよりも優れています。


2
はい。レストランの価格が低い昼食時には、だれも飲み物を注文しません。ベルリンの平均的な昼食場所の10〜20人に1人が飲み物を飲んでいると思います。でKantine私は行く、彼らはおそらくさえ食べ単にコークス用コーナーストアに歩くのが面倒ですしていない人に300回の食事や飲み物20が、それらの半分を販売しています。
シンバク

@simbabque:昼食が夕食よりも少ない液体を必要とする理由がわかりません。私がレストランで昼食をとるグループでは、ほとんどの人が夕食を食べるときと同じように飲み物を注文します。レイアウトによっては、チェックアウトデスクに行く前に飲み物のカウンターや棚を見逃しやすいため、「便利な」方法がないため、ランチルームの状況が異なる場合があることに同意します。 (再度整列する必要があるかもしれないので)。
ORマッパー

2
@ORMapper価格の問題だと思います。ドイツのレストランでの典型的な昼食は約5または6ユーロで、夕食よりもかなり安いです。しかしそれでも、私たちの給料はアメリカとは異なり、毎日外で昼食をとることは実際にはほとんどの人にとってかなり高価です。したがって、彼らは200mlのコークスまたはエスプレッソのために1.80ユーロを節約し、それが無料の職場でそれを持っています。
シンバク

1
「昼食が夕食よりも少ない液体を必要とする理由はわかりません」が、「私は一度も米国に行ったことがない、なぜ人々がそこにたくさんのファーストフードを食べるのかわからない」と言っているようなものではありません「マリファナがカリフォルニアとオランダで合法であることは意味がありません、確かに正しくありません」または「オーストラリアで長袖日焼け止めを着ている子供たちについてのこの話をすべて聞いたことがありますが、それは合計しません、オーストラリアは持っていますたくさんの山と寒冷地」。このQAには、実際の状況を説明するドイツの実際の人々が詰め込まれています!:O
ファッティ

3
@ORMapperはベルリンのIT業界でよく知られています(これをスタートアップの分野と呼びましょう)。オフィスで無料のビールを飲むことは普遍的です。したがって、私の観察では、人々は昼食時に飲み物の代金を支払いたくないということです。普段仕事で食べない食べ物ですが、よく飲む飲み物です。また、食べ物と一緒に飲み物を飲むのはいいことですが、昼食には注文しません。しかし、シュトゥットガルト地域の考え方がどのように異なるかがわかります。あなたの全体の食文化も異なっています。ハノーバーに戻って、私は実際に昼食と一緒に外で飲み物を注文します。
シンバク

6

「失礼」が「違法」の同義語である場合-はい。参照してください、ドイツのレストランでは、持ち込みの飲み物や食べ物を消費することはできません(医療用の例外はありますが、離乳食などがあります)。レストランに入ると、その場所の規則を順守することに同意したことになります。規則を破ることで、あなたは法律を破ります。

いくつかの例外があります。

  • バイエルン州のビアガーデンでは、持ち込んだ食料を消費することができます。これは、伝統的にビアガーデンが食料を販売することを許可されていなかったため、ここでの「ルール」です
  • 良いレストランでは、しばしばあなた自身のワインを持ってきて、彼らはあなたにそれを扱うために料金を請求します。これは、友人を招待して、メニューにない珍しいワインを彼らに提供できるからです。これがお金を節約する価値があると期待ないでください -料金はおそらく高いです。しかし、数千ユーロの価値のある珍しいボトルの1つを持っている場合、それが思考のタイプです。
  • 医療のすべて。離乳食などは特別な扱いが必要です。

けちなことはしません。

お金を節約したいですか?レストランには行かないでください。ドイツ人の観点からは、クエリで示される態度は悪臭を放ちます-レストランでコップ1杯の水を飲む余裕さえなければ、ピックニックを作ります-スーパーで食べ物を買って、そこから持って行きます。


46
用語illegalbraking the law間違いなくここには適用されません!あなた自身の食物を持ち込むことを禁止する規則house rulesは法律ではありません(施設を使用する条件に似ています)。したがって、起こりうる最悪の事態は、退去を求められることです。
PeterE

21
私の知る限り、この場合に関連する唯一の法律はでありHausrecht、これは基本的に、プレミスの所有者(?)が他の人が入ることができる条件の下で定義でき、遵守しない場合は捨てる権利があると言います。しかし、それでも私は弁護士ではないので、もしあなたがこれをカバーする特定の法律を指摘することができれば、私はそうでないと確信します。
PeterE

8
レストランのサービス条件は、刑法ではなく、会社と顧客の間の民事契約の問題です。これが、ここでの混乱の一部の原因である可能性があります。
OM

11
@TomTomこれを実証できますか?ほとんどの場合、それは単に契約違反であり、その場合彼らはあなたに去るように頼み、契約違反のいかなる部分もそれ自体違法ではありません。
ベンジャミン

15
このユーザーは、間違っているだけでなく、他の人が正当に欠陥を指摘した後でも正しいと主張する法的助言を与えることに不安を感じています。Downvoted(そして、できれば最終的に削除)
Ghoti and Chips

5

免責事項:私はドイツ人であり、両親は私の人生のほとんどで様々なレストランを経営しました。

他の回答は、すでにこの失礼な方法を説明しています。さらに一歩進めて、それは失礼なだけでなく、実際に社会的に受け入れられないことだと言います。ほとんどのドイツ人は、私たちにとって非常に恥ずかしいと思うので、実際にそうすることを敢えてしません。この気持ちは非常に強いので、私のテーブルにいる国際的な友人がレストランで自分のボトルを取り出したら、実際にパニックに陥ります。

また、すでにレストランの外で運んでいる飲み物や屋台まで置いて行くように頼まれることもよくあります。レストランには、欲しいものを欲しい人に売る特権があります。彼らはあなたのサービスを簡単に拒否することができます。

通常、ウェイターがあなたがあなた自身の飲み物を飲むのを見たら、彼らはこの行動を一度控えることを丁寧に頼みます。その後、彼らはおそらくあなたに飲み物を請求します。これは完全に合法です。それはKorkgeldと呼ばれます。あなたは彼らから何かを買っていないので、それはレストランが持っている損失を置き換えることを意図しています。

したがって、ボトル入りの水を持参する場合は、通常の料金でボトル入りの水が請求されることを期待してください。


確かにこれが今の決定的な答えです。はい、答えはおそらく「失礼」は言葉でさえないので、「まったくおかしい」だけです。
ファッティ

1
リンクする記事を読む必要があります。私は正確に引用します:「Es beruht auf eineer freien Vereinbarung zwischen dem Betreiber derGaststätteund dem Gast、die vorab zu treffen ist」は、この種の料金が事前に合意されなければならないことを意味します!これは通常、このようなメニューを意味しますが、実生活では見たことがありません。schlossschaenke
Ludi

@Ludiはそのメニューが特別な機会のためのものであり、それは申し出です。私たちのレストランでもそうします。パーティー用に持ち込まれたケーキについても同じです。しかし、あなたがあなた自身の水に巻き込まれたとき、彼らはあなたに何かを支払うか去るかを提供するかもしれません。その場合、その時点で合意が行われます。あなたが同意するか、彼らがあなたを去らせます。
シンバク

また、この情報源によると、コルケンゲルドは合意に達した場合、通常のレートであり、完全なレートではありません。weinhaus-zahn.de/korkengeldこれらの修正により、私は同意します:あなた自身の飲み物を持参することはタブウォーターを求めるよりもはるかに悪く、私はそれを試みたことがありません。
ルディ

2
@Ludi本当に場所に依存すると思います。私たちの代わりにそれをやったことを覚えていません。階下のケーゲルバーンのみが対象ですが、実際のレストランは対象外です。通常、非常に永続的なものを充電で脅かすだけで十分です。トイレでたばこを吸う人を追い出したと思います。
シンバク

4

(ドイツ語ネイティブ)

それは失礼ではなく、決して容認できないものではありませんが、おそらくほとんどの場合、飲み物を買う以外に選択肢はありません。

例外があります。バイエルン州では、犬のために無料の水を手に入れることができます(驚いたことに、レストランに持ち込むことができます)。ネイティブとしては、ビールを飲んだ後に「シュニット」を手に入れることができます。帰り道)。また、典型的なビアガーデンでは、自分の食べ物を持ち込むことが許可されます/期待されますが、そこでビールを購入します。

それ以外は、ほぼ間違いなく不運です。あなたは飲み物を購入し、あなたがそれらを購入することが期待されています、さもなければあなたは出されません。

「正当化」とは、ドイツでは料理が非常に安いことであり、これも人々が望んでいることです。これを補うために、貧しい飢えた宿屋は飲み物をもう少し高価にしなければならず、無料で飲み物を配ることはできません。

さて、上記はかなり明白な嘘です- 安い料理はありません(私はフランスで支払うのと同じように、ここで5ユーロを払うか、または取ります、フランスでのみ私無料の水を手に入れます)。とにかく?)安い料理が欲しいです。どちらかといえば、ほとんどの人はその価格に見合った料理を欲しがるでしょう(安いと値段に見合ったドイツ語もあります)。ただし、一部の地域ではそれを見つけるのが難しい場合があります。ボトルを開けたり、プレートを提供する技術が深刻なビジネスであるいくつかの近隣諸国(フランス、え?)を除き、ドイツでは、レストランを経営する人々が美食の専門家であるということは決してありませんすべて("Wer nichts wird、wird Wirt" -およそ:何もよく学ばなかった彼は宿屋の主人になります)。

しかし、悲しいことに、それはそれです。

一方、一部のレストランでは「地中海風」のスタイルを採用しており、実際に食事とともに水道水を飲むことができますが、非常にまれです。たぶん、もしあなたがとても幸運なら、都市にはそのような場所が一つありますが、それを頼りにしないでください。

悲しいかな、フランス人が言うように:もし余裕がなければ、ピクニックをしなければならない。


3

だから私は半分ドイツ人です。私はスイスに住んでいますが、家族はバイエルンに住んでいるので、私はドイツで頻繁に外食します。

外の飲み物を持ってこないでください。水道水を求めてください。最悪の場合、ウエイトロンから汚れた外観を得るかもしれませんが、ここの待機スタッフからの汚れた外観は非常に一般的であり、水が原因かどうかはわかりません。

水道水を求めることは失礼とはみなされません。最悪の場合、それは少し風変わりであるか安いと考えられるかもしれませんが、それは失礼ではありません。ドイツではかなり活発な環境対話が行われており、多くの人々が次の事実を認識しています。1)水道水のエネルギーと汚染のコストは、ボトル入りの水よりも劇的に少ない。2)ドイツとスイスの水道水(私はチェックしていませんが、ほぼ間違いなくオーストリア)は、ボトル入りの水よりも一般に(健康的で、有毒または有害な汚染物質を含まない)優れています。そのため、より多くの水道水を飲み、ボトル入りの水を減らす動きが増えています。これは、ボトル入りミネラルウォーターというかなり長年の伝統と戦っていますが、水道水は明らかに道です。

実際、この問題は数年前に論文やトークラジオに取り入れられました。全体的なコンセンサスは、レストランが水道水を提供したくない場合、それが彼らの問題であるということでした。ただし、水を無料で提供することは義務ではありません。水道水を請求されても驚かないでください(私に起こったことは一度だけだと思います)。

一般に、水道水が最も安価な選択肢となり、次にハウスビールが続きます。


2

他の人が言ったように、あなた自身を持って来ないでください。

あなた水道水を注文することができ、彼らあなたにそれを請求することができます。彼らが請求するのは間違っているとは思いません。結局のところ、場所、スタッフ、およびその他のビジネスコストに関連するコストがあります。別の方法は、他の購入品で水道水を提供することに関連する費用を補助することです。通常、レストランで請求される費用は、消費する場合、製品の約3倍になることがありますが、水道水には適用されません。水道水は1リットルあたり約0.2セントです。最近の記事をご覧ください:

Darf Leitungswasser im Restaurant etwas kosten?

オーストリアのウィーンにある30のレストランの2014年のサンプルでは、​​27 杯の水道水に対して0.30ユーロから3.60ユーロが請求さました。オーストリアとドイツには、レストランの水道水に関する同様の文化があります。


@Fattie広い範囲(0.30〜3.60ユーロ)のレストランを説明するかもしれないレストランは、ウィーンで充電することがわかった。私の答えのポイントは、あなたはそれを要求することはできますが、無料で入手することを期待しないでください。
gerrit

@Fattie原材料のコストは、ドイツのレストランでの食事計算の主な要因です。通常、原材料の3倍または4倍を計算し、VATを追加して丸めます。結果としての価格は、給料、家賃、保険、光熱費、および計画が悪いため廃棄物の費用を含めるのに十分です。飲料のマージンは少し異なり、水、特にApfelschorle(リンゴジュースとスパークリングウォーター)は最大2000%のマージンを持ちます。ビールのマージンはかなり小さくなりますが、ビール5杯に対してコーラ5杯を飲むようにしてください。
シンバク

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@gerrit:私の母国では、彼らがアルコールを販売する場合、それは法的義務です。レストランでの経験にはお金がかかる部分がたくさんありますが、直接支払いはしません。ほとんどの国で、無料の飲料水がその一部であることを嬉しく思います。ドイツでは、レストランは水を選択しても自由に水を提供することはできませんが、(あなたが強調する)水を請求するべきだという考えは支持できません、IMO。
ジャックエイドリー

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@JackAidley私は声明を、彼らがすべきだと言うことから、それが間違っているとは思わないということへと和らげました。
ゲリット

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@phoog持ち帰りが自分の箱を持ってきた人に割引を提供するのを見てきました。あなたが言及する他の割引は、おそらく面倒の価値はありません。
ゲリット

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はい、私の経験(ドイツ語ネイティブ)によると、レストランに飲み物を持ち込むことは失礼だと考えられているだけでなく、それらを片付けるか、去るか、料金を払うかを尋ねられるでしょう(これはあまり一般的ではありませんが、メニューにその料金が記載されているレストランもあります。基本的には、自分で持ち込む飲み物の「ボトル料金」です。

水道水を求めることは、非常に好ましい選択肢です。人々はそれが失礼だと思うと聞きますが、ウェイターがそれをそのように考えるのを見たことはありません。もちろん、彼らは飲み物で得られる素晴らしい利益を好むかもしれませんが、私は水道水がドイツのレストランで何度も注文されるのを見て、それは常に問題なく提供されてきました。


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法律の規則などに加えて、それは確かに失礼と見なされます。特に、レストランごとに何らかの形で価値がある場合(メニューの品質、サービス、デザインなど)。これは、オーストリアではすぐに私のものを注文しているという理由だけでテーブルに置いたビールをバッグに戻すように誘われました。同じテーブルにきれいに表示される標準のマクドナルドメニューよりも多くのアイテムをすでに持っているにもかかわらず、マネージャーは私の説明さえ受け入れませんでした。気にしないビジネスの所有者がいるかもしれませんが、これは非常に特定のケースです。私が訪れたヨーロッパ諸国のうち、英国でのみ失礼ではなく、自分のワインボトルをレストランに持ち込むのが一般的です。私はこれが厳しいニベで止まると想像します。

別のポイントは、世界の「レストラン」は曖昧かもしれません。少なくとも多くの言語で非常に似ているが必ずしも同一ではないため、潜在的に偽の友人の解釈につながる可能性があることです。たとえば、レストランが食べ物を提供する施設である場合、イタリア語では、ビジネスで食べるたびにレストランに行くわけではありません。3ユーロを請求するレストランはありません(ちなみに、ピッツェリアもファーストフードもありません)。請求書が10ユーロを下回っている場合、実際には、ビジネスが何であれ、サンドイッチを取りました。場所は技術的にレストランと見なされるかどうかは異なりますが、上記の国の居住者は、家ではない場所で食事をするときはいつでも「レストランでマクドナルド/パニノテカ/ビアガーデンに行ったことがあります」と言います。


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この答えは、いくつかの再構築とスペルチェックを使用できます。
problemofficer

私は同意し、できるだけ早くそれを行います。単純に削除する方法がわかりません。私はそれをすばやくモバイルで書きました。もっと集中するべきだった。
アルキミスタ

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質問への回答を提供しないため、ダウン投票。最初の文に参照/ソースを提供しなかった後、質問をまったく参照しません(オーストリアはドイツの一部ではなく、ビールは水ではありません)。2番目の段落はコメントかもしれませんが、間違いなく答えではありません。
martin.koeberl

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もう1つの点は、2番目の段落が、質問者が与えられた回答とコメントのほとんどを理解するのに役立つはずであることです。ページが英語で書かれているのは事実です。しかし、ほとんどのヨーロッパ人は、マクドナルドやサンドイッチ店をすぐ近くで知っていても、近くのレストランを知らないと答える場合があります(英語)。単にレストランだとは思わないからです。ダウン投票について説明してくれてありがとう。できれば、記述が不十分なので答えを削除します。私はここで新しく、それは非常に有益であり、それで十分であると思いました。
アルキミスタ

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これは簡単にここで最良の答えです。
ファッティ
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