ドイツのビアガーデンを訪問するための適切なエチケットは何ですか?


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私は去年ミュンヘンを通り抜けて、いずれかのビアガーデンに立ち寄りました。私は試しました。それは絶対に詰まっていました、それは席を見つけるのに永遠にかかりました。私が座ることができた少なくとも1人。だれがどの場所に座ることができるかについての多くの規則があるように思えます、私はその後見つけました。テーブルの大きさ、テーブルクロスがある場合、プラークがある場合、自分で食べ物を持ってきている場合、自分で食べ物を買っている場合、自分でそれを購入している場合、サーバーが必要な場合は左右されます。 ...

私は今年そこにもっと長い旅行をしています、そして私は私が貴重な旅行時間を無駄にしたり偽のパスを作ったりして愚かなアメリカ人観光客のステレオタイプを忠実にしないようにします。伝統的なビアガーデンの座席の種類は何ですか?私はそれらの席で何ができますか/私がそれらを使用できるかどうかどうすればわかりますか?一般的なエチケットや書き言葉のルールはありますか?

(私はすでにちょっとした情報を見つけたので、後で自分の答えを投稿することができますが、それほど良くはありません、Travel SEの方がうまくいくことができると思います。)


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特にオクトーバーフェストの間に土曜日にそこに行ったのであれば、それが詰まっていて席が見つからなかったのは当然のことです。以下は質問に関連しないかもしれませんが、ローゼンハイムでは8月末に "Herbsfest"があります。ミュンヘンから70km、電車で行くことができます。オクトーバーフェストよりも混雑が少なくビールも美味しい
Noldor130884

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私はドイツ人です。知りませんでした。
Gigala

私たちは彼らに気付かないからです。我々はそれらをゆっくりと、時間をかけて取得するだけです。しかし、1つ確かなことは、数回のMassの後、これ以上ルールがないことです。-)Rosenheimをお勧めします(ミュンヘン、Waldwirtschaft、Großhesseloheには) translate.google.co.uk/translate?hl=ja&sl=de&u=http://.. ジャズ音楽、Blass音楽ではない)
Mawg

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私は最近、2人の友人と一緒にいました。私たち全員バイエルンの外から来たドイツ人です。そして、私たちも、サービスのあるテーブルとないテーブルがあったので少し混乱しました。 、そしてサービスを受けている人のためのさまざまなメニュー。
Carsten S

事実私はそれが問題だと思います。土曜日の夜でした。オクトーバーフェストではありません。それは将来の旅です…
Europe2015

回答:


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私が見つけることができる最高の情報源は この写真ギャラリー 地元の新聞(SüddeutscheZeitung、ドイツ語)。私のアドバイスはそれに基づいています、自身の経験と言及されている他の情報源:

  • あなたはあなた自身の食べ物を持って来ることができます。 (いくつかの制限内で、下記を参照してください。 それが "Wirtsgarten"でない限り。 )食べ物を持ってくる場合は、ナプキン、カトラリー、テーブルクロスなども考えてみましょう。もちろんBiergartenで食べ物を買うこともできます。あなたはBiergartenから飲み物を買います、あなた自身を持ってこないでください。
  • 眉をひそめていて、あなたが追い出されてしまうことがあるので、食べ物をビアガーテンに注文しないでください(すなわち、ピザサービスを呼ぶ)。
  • テーブルでのサービスを期待しないでください、それはすべてセルフサービスです。テーブルクロス( "gedeckter Tisch")がない限り。これらの整備されたテーブルは、ベンチの代わりに椅子を持っている、もっと小さいものとして区別することもできます(下記参照)が、あなたの最善の策はテーブルクロスです。下記の@martによるコメントも参照してください。
  • 通常、ビールジョッキ(および/またはボトル)にはデポジットがあります。お土産としてビールジョッキを持ち帰ることはまだ許されていません(しかし多くはしようとします)。
  • あなたが部分的に占有されているテーブルでも席を取ることができるのでBiergärtenは社会的な場所です。あなたは彼らが他の人を待っているかどうかあなたが最初に尋ねたいかもしれません。それは彼らの側には少し失礼ですが頻繁に起こります。
  • ちょっと待って、その最後の規則が成り立つ 両側に2つのベンチがある長いテーブル( "Biertischgarnitur") 。それであれば それはそこに誰かに参加するように依頼するのは奇妙だろう(4)椅子と小さなテーブルです。
  • A "スタムティッシュ" (常連のための表)別の例外は、あなたがそこに座るように招待される必要があります。あなたが外国人であるならば、私はあなたがどのテーブルがStammtischであるかについてあなたが知っていることをあなたが予想することを期待しないでしょう、しかしあなたがそれを説明するように「プラークのテーブル」は良い徴候です。 これがBiergärtenのStammtischeの写真です。 また、私はビアガーテンあたり最大で1つのStammtischを期待するでしょう。
  • 社交的になり、近所の人と話して(そして飲んで)ください。 2、3のビールの後にドイツ語を話すことにした場合は、名と "Du"(ドイツ語では "あなた"のよく知られた形式)を使用してください。誰かがあなたと会話を始めても失礼ではありません。
  • あなたのテーブルでビールジョッキを他の人とチャリンという音でしばしば!あなたがそれをしている間、目を見てください。歓声の言い方は 「プロスト」
  • 古いビールの最後の一口を飲まないで、代わりに新しいグラスを手に入れよう!
  • ピーク時にはBiergärtenが一杯になることがあります。早くそこにいるか、人々がすぐに出発する可能性があるテーブルの周りに目を向けます。それはまだ長い間待つかもしれません。

  • あなたが溶け込みたいのなら、あなたが持ってくる食べ物の種類を知っておいてください。ラーメン安全のために、Biergartenからあなたの食べ物を入手するか、それらのメニューに触発されてください。例えば。ブレゼルンと オバツダ 安全な選択肢です。

  • また持って行くべきであることに注意してください "ブロッツァイト" (冷たいおやつ)4コースメニューではありません。これは判断の呼びかけですが 人々はこれのために追い出されました (ドイツ語でリンク)それは自家製のもののように見え、例えばから取られていない場合は一般的に良いピッツェリアやベトナム人がすぐ近くにあります。

  • Biergärtenは夜11時までには閉まり、午後10時30分までには飲み物の提供を停止します。音楽やショーは午後10時までに終了します。はい、 そのための法律があり、Biergärtenにちなんで名付けられました。

Image from Wikipedia

この例の画像ではベンチだけが見えているので、空きがあるときはどのパーティーにも参加できます。例えば。私は、前景の茶色のシャツを着た一人の男がそれをして、友人がビールを飲みながら座席を占領していると思います。正面のテーブルはあなた自身の食べ物を持ってくる良い例です。

それはあなたに良いスタートを与えるべきですが、私はあなたが社交している間、地元の人々があなたに説明してあなたに彼らの個人的なアドバイスをさせていただきます。 これは別の記事です(英語) それは基本的なBiergartenのエチケットを説明します。

どれが最高のBiergartenであるか(ミュンヘンで、そして周りでそして一般的に)は全く新しい議論であり、このサイトの範囲を超えています。 ミュンヘン周辺BiergärtenのこのWiki そこに着く方法、営業時間、ビールの価格、ビールの供給者(地元の人々にとって非常に重要!)をはじめ、それらの少なくとも100のリスト(ドイツ語でリンク)、およびその他の特殊性。 このサイトは似ていますが、より検索可能でレビューがあります 、tripadvisorスタイル(ドイツ語)


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そしてあなた自身の食べ物を持ってくるとき、それがからなることを確認してください ブレゼン そして オバステム ;)
Jan

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私は田舎から来ましたが、ここには典型的なミュンヘンのビアガーデンはたくさんありません(実際、私は知りません)代わりに、それらはすべてです ヴィルトガルテン 。これに答えるのは得意ではありません。
Jan

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"Biergartenネチケット" - Biergärtenが最近仮想化されていることを知りませんでした;)それ以外の場合は素晴らしい答え:)
O. R. Mapper

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私が欠けていることの一つ:あなたがあなた自身の食べ物を持って来ることになっていない(そしてあなたがセルフサービスからあなたの飲み物を得るならばウェイターは眉をひそめるかもしれない) biergarten)や他の場所(通常biertischgarnitur)は本文からは十分にはっきりしていないので、これがOPにとって最大の混乱の原因であると思います。
mart

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「どの種類の食品を持ち込むかについては、さらに規則があります」。あなたは中華料理をもたらすために追い出されるのですか?
JonathanReez
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