パリのレストランからの残り物を保存する

特に、1回の食事で摂取するにはサイズが大きすぎるので、レストランで残り物を保存するための犬のバッグは非常に一般的です。

しかし、私はさまざまなフォーラムで、フランスの残り物の箱を求めることは社会的に受け入れられず、一部のレストランでは持ち帰り用の箱さえも持っていないことを読みました。これは本当ですか？もしそうなら、食べていない食べ物を捨てて無駄にする代わりの方法はありますか？地元の人々は、食事を終えられない場合はどうしますか？

フランスのネイティブとして、私は北米でこの習慣を発見しました。私はフランスで犬用バッグを要求したことも、誰かがそれをやったのを見たこともありません。そのため、レストランには箱すらありません。

もちろんファーストフードのレストランから食べ物を取り出すことはできますが、普通のレストランの場合は正しい行動だとは思いません。私は通常、料理を仕上げます。食べることができるものだけを注文します。それがほとんどの人がしていることだと思います。友人や家族と料理を共有することも一般的な習慣です。あなたが本当に少ししか食べないなら、あなたはまだ少量を頼むことができます、私はこれをそれほど見ませんでしたが、ウェイターは彼ができることをするでしょうと思います。

とても上品なレストランや毎日行っているレストランにいない場合、ウェイターが「いいえ」と言ったときの気まずい雰囲気は最悪です。

編集：ニューヨークタイムズ紙のトピックについての最近の記事があります。リヨン（フランスの都市）とローヌ・アルプ地方は、食べ物の無駄を減らすために犬用バッグ（「グルメバッグ」と呼ばれる）を導入しました。この記事では、フランス人がどのように使用するのが難しいかについて説明しています。フランスでは、外食は「摂食」とは見なされず、食事を楽しむこと、上質な食べ物、その場であるという興味深い議論を展開していると思います。その場で、発泡プラスチック容器に束ねられ、電子レンジで再加熱されません。」

ですから、リヨンに行ったら（そして行くべきです;））、ウェイターに驚かされることなく、「グルメバッグ」を求めることができます。

私はフランスのパリに住んでいますが、誰もそれを見たことがないので、それを避けることをお勧めします。おそらく「上品ではない」レストランでもかなり気まずい雰囲気を作り出します。

試してはいけません。すでに不快なパリのウェイターが端を越えるかもしれません。彼はあなたが言っていることを理解しないふりをするでしょう。

ヨーロッパのポーションサイズは、rib骨を食べる競争のようなものに従事するアメリカをテーマにした「レストラン」に行かない限り、ほとんどの普通の人にとって管理しやすい傾向があります。

「ドッグバッグ」の概念はヨーロッパのほとんどに存在しません。それは北米のものです。なぜレストランは人々が食べ物を家に持ち帰るための箱を提供するのですか レストランは敷地内で食事を提供します。さらに、フランスの部分は、いくつかの理由で、通常、米国よりもかなり小さくなっています。人々は平均して小さいです。食べ物が残っているはずがありません。量より質; 砂漠のための余地があるはずです。

フランスには「ワンちゃんバッグ」という言葉すらありません。Québecはemporte-restesですが、フランスでこの用語を使用すると、おそらく空白の外観になります。数年前から、政府は「グルメバッグ」の宣伝を試みてきましたが、ほとんど成功していません。この方法は、フレンチレストランのオーナー（まだ別の制約がありますが、残りの部分が増えるように、より多くの部分を手に入れることを期待しますか？）や、フレンチレストランの利用者（レストランに行った場合、残り物を取得することはありません） ）。

ただし、これはゆっくりと変化しています。このコンセプトはあまり人気がありませんが、少なくとも知られるようになっています。さらに、環境にやさしいコストでごくわずかなコストで牽引力を高めています。2021年7月1日以降、レストランは法律で犬用バッグを提供する必要があるため、今後数年間でさらに普及するはずです。それまでは、ウェイターに尋ねて、必要に応じて説明すれば、彼らはあなたに対応してもしなくてもかまいません。

それは起こる可能性がありますが、ほとんどの場合、ウェイター（またはおそらく所有者）があなたにそれを提案します。
それはとても良かったと彼らに言います（彼らは尋ねます）が、あなたがスタッフであり、終わらないのは残念です。
可能であれば、彼らは意味を理解し、それをあなたに提案するべきです。

両親と何度も起こります。私の両親は、犬の骨さえも持っていました（本物の犬のバッグ^^）。
それは主に独立した、家族経営のレストランで起こります。
さらに、パリで起こったことや大都市で起こったことを覚えていないと思います。それは田舎のレストランでより頻繁に起こったものです。
ブランドレストランでは決して起こりませんでした。

私のアドバイス：尋ねる前にそれを感じてください。
あなたがウェイター、オーナー、オーバーブッキングされていない場合、あなたが彼らと話した場合（フランス語、母国語、または彼らがそれに堪能であると思われる場合はあなた自身の言語）で良い気持ちを持っている場合。
あなたが彼らを笑わせたら、あなたが彼らについて学び、彼らがあなた/あなたの国について知ったら。
基本的に、あなたが彼らと友達になれば、あなたは行くことができます（そして、はい、それはフランスのレストランのウェイター/オーナーを「友達にする」ことを「許可」されます、それがフランスの精神です）。

PS：明らかな理由で、それはすべてのビュッフェが禁止されています（それでも、適切に行われれば合理的な量でそれを得ることができると確信しています）。

フランスのラ・プラーニュにあるピザとタパスのレストランで箱を探してみました。それはまったく問題ではなく、米国と同じように機能しました。彼らは私に残りのピザのピザの箱を持ってきました。ラプラーニュは多くの観光客を獲得しているため、これはフランスの他の場所とは異なるかもしれませんが、代金を払って食べ物を持って行くように頼むのは決して不合理ではありません。あなたが尋ねることができる、彼らはそれを理解します。

正直なところ、私の場合はイタリアで、ヨーロッパでも犬のバッグを頼むことはそれほど珍しいことではないと思います。

私はそれを何度も見ましたが、レストランがあなたが支払った食べ物の箱を与えることはまったく問題ありません、それはとにかくゴミになります。通常、この部分は米国よりも小さいので、犬のバッグを要求する可能性は低くなりますが、その場合は要求しても問題はありません。