回答:
実際に知っておく必要があるフォントのリストは、Webセーフフォントのリストです。
その理由は、OS XまたはiOS上のOutlook、Thunderbird、MailなどのメールクライアントがHTMLメールメッセージを表示する場合、確立されたHTMLレイアウトエンジンを使用するためです。たとえば、ThunderbirdはGeckoであるFirefoxで使用されているのと同じレイアウトエンジンを使用し、MailはSafariおよびChromeでHTMLページをレンダリングするWebKitを使用します。
以下は、w3schools.comが信頼できるWebセーフフォントのリストです。
セリフフォント
サンセリフフォント
等幅フォント
Webセーフフォントの代替リスト:
WindowsおよびMacの同等のすべてのバージョンに共通のフォント
詳細:Webタイポグラフィ
特にiOS については、無料のTypefacesアプリを使用するか、このオンラインツールを使用して、iOSデバイスにインストールされているフォントを確認できます。
私はこのサイトを見つけました:
http://www.apaddedcell.com/web-fonts
これらの3つのOSに共通する幅広いフォントを見つけることができます。Linuxでは、Ubuntuのみをリストし、Windowsの部分では7にしか到達しませんが、参照としては問題ありません。
編集:
上記のサイトの主な内容は次の表です。