回答:
[それら]の違いは、テキストフィールドに特定の特殊文字がある場合です。たとえば、アクセント付き(外国語)文字。Windows CSVとしてエクスポートする場合、これらのフィールドはWindows-1252コードページを使用してエンコードされます。DOSエンコードでは、通常、コードページ437を使用します。これは、古いWindows以前のPCで使用されていた文字をマップします。一方としてエクスポートし、他方を期待するツールを使用してインポートする場合、ほとんどのものは正常に見えますが、たとえば、名前にウムラウト(または他の外国文字)を持つ人物を知っている場合、予期しない結果が得られます。