ffmpegカット、MKVのMP4へのエンコード、字幕の書き込み

MKVの一部をカットしてMP4にエンコードし、字幕も焼きたいです。
しかし、私はそれをすべて1パスで行う方法がわからないので（関連する質問）、私はそれを段階的に試しました。

最初にMKVをカットしてからMP4にエンコードしても、字幕はハードコードされません。カットされたMKVコンテナは、まだ字幕を保持していました。内部字幕と外部字幕の両方を試しました。
- テスト1（失敗）：MKVから直接字幕
  ffmpeg -i konosuba.mkv -ss 180 -t 30 test.mkv
  ffmpeg -i test.mkv -vf subtitles=test.mkv test2.mp4
- テスト2（失敗）：外部字幕
  ffmpeg -i konosuba.mkv -ss 180 -t 30 test.mkv
  ffmpeg -i test.mkv -map 0:s:0 subs.ass
  ffmpeg -i test.mkv -vf subtitles=subs.ass test2.mp4
最初にMKV全体をMP4にエンコードするときに字幕をハードコードし、その後カットすることができます。しかし、これは大きなソースファイルでははるかに時間がかかります:(
- テスト3（成功）
  ffmpeg -i konosuba.mkv -vf subtitles=konosuba.mkv test.mp4
  ffmpeg -i test.mp4 -ss 180 -t 30 test2.mp4

ログに違いがあるようです：テスト1とテスト3

ここで何か間違ったことをしていますか？オリジナルのMKVコンテナーを切り取らずにエンコードする場合を除き、なぜ字幕を書き込めないのか本当にわかりません。

編集：字幕を自分で焼こうとするだけではうまくいかないようです（ログ）
ffmpeg -i test2.mp4 -vf subtitles=subs.ass test3.mp4

ログ：https
: //gist.github.com/anonymous/d2eb6f09fabba88afe86bd4607b048a4 ビルド：https
://ffmpeg.zeranoe.com/builds/ OS：Windows 10 v1607

windows ffmpeg mp4 subtitles matroska

— ケト
ソース

test3の2つのコマンドを組み合わせるだけです。

ffmpeg -i konosuba.mkv -ss 180 -t 30 -vf subtitles=konosuba.mkv test.mp4

— ギャン
ソース