その答えは、古いアプリは2208 x 1242ズームモードで実行されるということです。ただし、新しいスマートフォン向けにアプリを作成した場合、利用可能な解像度は次のとおりです。SuperRetina HD 5.8（iPhone X）1125 x 2436（458ppi）、Retina HD 5.5（iPhone 6、7、8 Plus）1242 x 2208およびRetina HD 4.7（iPhone 6）750 x 1334。これは、質問で述べた混乱を引き起こしています。新しい電話の全画面サイズを使用するアプリを作成するには、1125 x 2436、1242 x 2208、2208 x 1242、750 x 1334のサイズのLaunchImagesを追加します。
新しいiPhone 11、11 Pro、11 Pro Max用に更新されました
以下のためのサイズiPhone 11プロマックスと@ 3X：スケーリングは、座標空間414 X 896点と1242 X 2688ピクセル、458個のPPI、デバイスの物理的なサイズは、3.06 xの6.22または77.8 X 158.0ミリメートルです。6.5インチSuper Retina XDRディスプレイ。
以下のためのサイズiPhone 11 Proを有する@ 3X：スケーリングは、空間座標375 X 812点と1125 X 2436ピクセル、458 PPI、デバイスの物理的なサイズは、2.81 xの5.67または71.4 X 144.0ミリメートルです。5.8インチSuper Retina XDRディスプレイ。
以下のためのサイズiPhone 11と@ 2Xスケーリングは、空間座標：414 X 896点と828個のx 1792ピクセル、326 PPI、デバイスの物理的なサイズは、2.98 xの5.94または75.7 X 150.9ミリメートルです。6.1インチLiquid Retina HDディスプレイ。
用サイズiPhoneX🅂マックスと@ 3倍のスケーリング（アップル名：スーパー網膜HD 6.5ディスプレイ」）、座標空間：X 896 414がポイントとX 2688 1242ピクセル、458 PPI、デバイスの物理的なサイズは、3.05のx 6.20またはX 157.5 77.4でありますんん。
let screen = UIScreen.main
print("Screen bounds: \(screen.bounds), Screen resolution: \(screen.nativeBounds), scale: \(screen.scale)")
//iPhone X🅂 Max Screen bounds: (0.0, 0.0, 414.0, 896.0), Screen resolution: (0.0, 0.0, 1242.0, 2688.0), scale: 3.0
用サイズiPhoneX🅁と@ 2倍スケーリング（アップル名：スーパー網膜HD 6.1"ディスプレイ）、座標空間：X 896 414がポイントとX 1792 828個のピクセル、326 PPI、デバイスの物理的なサイズは、2.98のx 5.94または75.7のx 150.9ミリメートルであります。
let screen = UIScreen.main
print("Screen bounds: \(screen.bounds), Screen resolution: \(screen.nativeBounds), scale: \(screen.scale)")
//iPhone X🅁 Screen bounds: (0.0, 0.0, 414.0, 896.0), Screen resolution: (0.0, 0.0, 828.0, 1792.0), scale: 2.0
用サイズiPhoneX🅂やiPhone Xと@ 3倍のスケーリング（アップル名：スーパー網膜HD 5.8"ディスプレイ）、座標空間：X 812 375がポイントと1125 X 2436ピクセル、458 PPI、デバイスの物理的なサイズは、2.79のx 5.65または70.9でありますx 143.6 mm。
let screen = UIScreen.main
print("Screen bounds: \(screen.bounds), Screen resolution: \(screen.nativeBounds), scale: \(screen.scale)")
//iPhone X🅂 and X Screen bounds: (0.0, 0.0, 375.0, 812.0), Screen resolution: (0.0, 0.0, 1125.0, 2436.0), scale: 3.0
以下のためのサイズiPhone 6、6S、図7および図8と@ 3Xスケーリング（アップル名：網膜HD 5.5）、空間座標：X 736 414点と1242 X 2208ピクセル、401 PPI、画面の物理的サイズは、2.7 X 4.8以上である68 X 122 mm。ズームモードで実行する場合、つまり新しいLaunchImagesを使用しない場合、またはiPhone 6 Plusのセットアップで選択した場合、ネイティブスケールは2.88で、画面は320 x 568ポイントで、これはiPhone 5のネイティブサイズです。
Screen bounds: {{0, 0}, {414, 736}}, Screen resolution: <UIScreen: 0x7f97fad330b0; bounds = {{0, 0}, {414, 736}};
mode = <UIScreenMode: 0x7f97fae1ce00; size = 1242.000000 x 2208.000000>>, scale: 3.000000, nativeScale: 3.000000
@ 2xスケーリングのiPhone 6およびiPhone 6Sのサイズ（Apple名：Retina HD 4.7）、座標空間：375 x 667ポイント、750 x 1334ピクセル、326 ppi、画面の物理サイズは2.3 x 4.1 インチまたは58 x 104 mmです。ズームモードで実行している場合、つまり新しいLaunchImagesがない場合、画面は320 x 568ポイントであり、これはiPhone 5のネイティブサイズです。
Screen bounds: {{0, 0}, {375, 667}}, Screen resolution: <UIScreen: 0x7fa01b5182d0; bounds = {{0, 0}, {375, 667}};
mode = <UIScreenMode: 0x7fa01b711760; size = 750.000000 x 1334.000000>>, scale: 2.000000, nativeScale: 2.000000
そして比較のためのiPhone 5は640 x 1136、iPhone 4は 640 x 960です。
これを確認するために使用したコードを次に示します（nativeScaleはiOS 8でのみ実行されることに注意してください）。
UIScreen *mainScreen = [UIScreen mainScreen];
NSLog(@"Screen bounds: %@, Screen resolution: %@, scale: %f, nativeScale: %f",
NSStringFromCGRect(mainScreen.bounds), mainScreen.coordinateSpace, mainScreen.scale, mainScreen.nativeScale);
注：LaunchImagesをアップロードしないと、アプリがズームモードで実行され、正しいスケーリングまたは画面サイズが表示されません。ズームモードでは、nativeScaleとscaleは同じではありません。実際のデバイスでは、ズームモードで実行していない場合でも、iPhone 6 Plusでスケールが2.608になることがありますが、シミュレーターで実行すると、スケールは3.0と表示されます。
