ここには3つの質問があります。ラボの目的は何ですか？Photoshopにあるのはなぜですか？RGBの色値がラボの色値と異なるのはなぜですか。色空間にはたくさんの文献があり、Labは興味深いものです。
まず、Labにはモニターでサポートされていない色が含まれていると言うのは正しいです。モニター（RGB）は印刷できない色（CMYK）を表示できるのと同じです。
主な色空間の比較は次のとおりです。
ソース：https : //www.photo.net/learn/using-lab-color-adjustments/
Labは他の色空間とどのように、そしてなぜ違うのですか？
基本的に、色空間は、数値を使用して色を表現するための異なる方法です。ラボはより多くの色を含み、色を表すために使用する3つの軸のため、より正確です。Lの軸は、色の明度（明るさ）を表し、軸が赤色から緑色に色を表し、bは軸は黄色から青に色を表します。
以下は、Lab色空間の3D表現です。
ソース：https : //www.researchgate.net/figure/263697963_CIE-LAB-1976-color-space
Labをより効率的にするのは、Labが他の要因から独立していることです。たとえば、5つの異なるプレスでまったく同じCMYKレシピを使用すると、用紙、部屋の照明、インクの粘度、およびプレスオペレーターによる調整と補正を必要とするその他の多くの要因に応じて、5つの異なる結果が得られます色が印刷されたとき。そのため、印刷結果を分析するだけでは正確なCMYKレシピを理解することはできません。RGBについても同様です。たとえば、一部の画面は、ニュートラルで調整されていると想定されている場合でも、青みがかった白を使用します。あなたのオフィスの電球は完全にニュートラルですか？おそらくそうではありません。あなたが得る太陽の量は、あなたが見る色にも影響します。これにより、特定の色を再現しようとしたときに、RGBとCMYKが信頼できなくなります。
ラボは外部要因を考慮しないため、色の属性を見つけることで正確な色値を提供します。他の誰かにラボの色番号を与えることにより、彼らはあなたが何色を参照しているかを正確に知っています。
これが、RGBで同じ色にならない理由を説明しています。モニターを無視して数値のみを使用する場合でも、たまたまLabの色を小さいRGBスペースに合わせる変換があり、その変換は、使用しているRGBカラープロファイルとその設定に従って行われます。
ラボの目的は何ですか
Labでできることはたくさんあります。ここにいくつかあります：
正確な参照ポイントを提供し、幅広い可能性を提供するため、色変換に関してはこれが最適な色空間です。
ほとんどの分光光度計はRGBとCMYKも提供しますが、分光光度計で色を測定するときは通常Labを使用します。前述したように、CMYKとRGBは多くの外部要因の影響を受けるため、色を再現しようとすると信頼性が低くなります。
3つの軸があるため、Labの色を簡単かつ明確にグラフに表すことができます。
たとえばフレキソ印刷などの印刷業界では、Labを使用して色の変化を測定し、それに応じて印刷機/インクを調整します。
最後に、なぜPhotoshopにあるのですか？
上記のように、色を正確に再現しようとするときに、色変換や正確な色の読み取りに最適なツールです。このため、多くの専門家がラボを必要としています。
