回答:
私は最近、筋肉(回復を含む)を構築する目的でのタンパク質消費について語る素晴らしい記事を見つけました。それの「1グラムの神話/ LB:最適なタンパク質摂取ボディビルダーのために」。長い話を短くするために、筋肉を構築するのに必要なタンパク質の量を決定する臨床研究がありました。それはまだ体重に基づいていますが、彼らが思いついた、研究で最も高い要求さえサポートした最終番号は:
0.82g / lbは、タンパク質摂取が体組成に利益をもたらす上限です(Phillips&Van Loon、2011)
この数値は、筋肉を構築しようとしている人向けであることに注意してください。タンパク質の摂取量がこの量より多いことには他の利点もありますが、それらは回復や筋肉の構築とは関係ありません。
重い物を定期的に持ち上げない場合、タンパク質の必要量は少なくなります。腎臓の問題がない場合(腎臓の問題がない場合)、2g / lbのタンパク質を安全に摂取できます。余分なものは、カロリー集中プロセスによってエネルギーに変換されるか、排便されます。要するに、あなたの体が吸収できる以上のタンパク質を消費しても害はありませんが、その利点は回復や筋肉の構築とは関係ありません。
FWIW、私は最近「Geeksのためのフィットネス」という本を読んでいます、そしてそれは61ページで言います:
プロテインフードを適切に代謝する身体の能力は、カロリーの約35%を摂取すると低下します。そのため、プロテインの摂取に夢中になり、カロリーの大半を摂取しようとすることはお勧めしません。
(エンファシス彼らのもの)。
この本は、Shabne、Bilsborough、Neil Mann、「ヒトにおける食事性タンパク質摂取の問題のレビュー」、スポーツ栄養と運動代謝の国際ジャーナル、2006年、pp。1、129をその統計のソースとして引用しています。Googleでその記事を検索した結果、ここに来ました。
たんぱく質は1グラムあたり約4カロリーなので、たんぱく質からカロリーの35%を得る2000カロリーの食事(ほとんどの筋力トレーナーにとっては低い)では、2000/4 * 0.35 = 175グラムのたんぱく質を意味します。