筋肉の70％が水なのに、なぜボディービルダーはそれほど多くのタンパク質を必要とするのですか？

筋肉の70％は水です。タンパク質は30％未満です。10 kg（22ポンド）の筋肉に含まれるタンパク質は3000 g未満です。それだけの筋肉を構築するには数ヶ月かかります。

つまり、ボディービルダーは数ヶ月ごとに3000gの余分なタンパク質を必要としますが、それほど大きくはありません。

これに対処するいくつかの答えがすでにあり、基本的に組織は取り壊されており、修復する必要があります。しかし、それはさらに先へ進んでいます：タンパク質を増やすことには多くの利点があります（2012年の研究）：

タンパク質は［満腹感］の出現に重要な役割を果たすようです。高タンパク質食の長期摂取は、食物摂取量を減らすだけでなく、動物の体重を減らし、動物と人間の体[脂肪沈着物]を減らします。

ちょうどベースライン（筋力トレーニングは含まれません）で、170ポンドの男性は、米国RDAによると61.2グラムのタンパク質を必要とします。そのため、一般的に受け入れられている「体重1ポンドあたりタンパク質1グラム」までは、ベースラインから110グラムのバンプです。

グラムごとの測定値以外にも、可用性について多くのことが行われています（2005年のレビュー）。

抵抗運動の試合に対する筋肉タンパク質代謝の反応は、24〜48時間続きます。したがって、タンパク質代謝とこの期間に消費される食事との相互作用が、筋肉肥大に対する食事の影響を決定します。アミノ酸の可用性は、筋肉タンパク質代謝の重要な調節因子です。

要約すると、タンパク質の推奨事項には3つの理由があります。

1）筋肉の修復。抵抗運動を行うと筋肉組織が破壊され、体はその損傷を修復するための建築材料（タンパク質）を必要とします。

レジスタンストレーニングは、筋肉の細胞タンパク質の外傷または損傷につながります。これにより、細胞信号メッセージが衛星細胞を活性化し、筋肉の修復と成長につながる一連のイベントを開始します。

2）炭水化物。炭水化物には多くのことが起こっており、あなたの体はそれらを必要としますが、それらは西洋式の食事を作りすぎ、インスリン反応を介して筋肉の成長を妨げ、脂肪の貯蔵を促進する必要があります。炭水化物でいっぱいの2,500カロリーを持ち、タンパク質を増やすと、パンではなく鶏肉を選ぶ可能性が高くなります。

3）可用性。筋肉の修復は完了するまでに数十時間かかる場合があり、その間、アミノ酸に簡単にアクセスできるため、組織の修復と再生が促進されます。