蜂蜜で調理したり焼いたりすると、有毒になりますか？

蜂蜜を調理したり、それを使って焼くと食べ物や焼いた製品が有毒になると聞いたことがあります。それが本当なら、これらの品質に影響を与えないクッキーやケーキを焼くときに蜂蜜をどのように使用できますか？

蜂蜜で焼くのは無害です（私が知る限り）。

ただし、蜂蜜を炭化するまで燃焼させると、厄介な黒い煙が放出されます。

そうは言っても、他の砂糖、またはほとんど黒のポイントまで焼くと、ほとんどの食べ物で同じことが起こります。したがって、それはあらゆる成分と同じくらい有害（または無害）です。

私が知っているように、ハチミツで何かを焼いたり、それを使って料理しても、毒性はありません。蜂蜜は健康上の利点を失う可能性があります、それだけです。