スプリットピットのある桃をどうやって見分けることができますか?


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深刻な影響を受けている果物は販売できないため、石の果物の割れた穴は農家にとって本当の問題になります。ただし、外部からの損傷が明らかでない場合、果物はいつものように店に行きます。

消費者であり料理をする私にとって、スプリットピットピーチとネクタリンは、通常の果物よりもやや多くの作業が必要なため、最良の場合は厄介です。最悪の場合、ピットの内側にもカビが感染します。肉。

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桃やネクタリンを切り分ける前に、それらを分割ピットで認識する方法はありますか?できれば店で?


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新鮮な果物を摘むとき、割れた穴のある果物は、穴の脊柱の下またはステップの周りのスポットのためにしばしば泣きます。これは100%ではなく、泣いている人全員が問題を抱えているわけではないので、これは答えではありません。
dlb

また、私はこの問題に頻繁に遭遇しました。私の推測では、実用的な信頼性の高い方法があった場合のいずれかの人々は彼らを避けるだろう、または生産者がそれらを削除することを余儀なくされるだろうということである
ドゥアルテFarrajotaラモス

回答:


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この問題はハエによって作られ、彼らは果物の中に卵を産みます。茎のある端では、長いしわが寄ったかさぶたを見ることができますが、これらは避けてください。別の売り手に行くか、花が出ているときに粘着性のものを付けた偽の赤いリンゴを出すように農家に伝えます。これにより、ハエが引き付けられ、それらを捕まえて被害から果実を救います

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