1500Wブレンダーは、400Wブレンダーよりも粘度の低いスムージーを生産しますか?


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粘性の少ないスムージーは、大人も子供も同様に飲みやすくなります。(水をまったく加えないか最小限にすることを想定しています。)

1300Wのブレンダーは、販売員から手ごわいジュースマシンとして宣伝されています。

このマーケティングの誇大広告は、大幅に高い値札を正当化するのでしょうか、それとも実際に400Wブレンダーよりも優れた目的に役立つのでしょうか。

ここでは広範な調査の質問は求められません。問題は非常に狭いです。

1300Wブレンダーで生成されるスムージー(マンゴー、ベリー、キウイ、その他の低繊維食品)の粘度は、 400Wブレンダーの粘度よりも著しく低いですか?私は同量の水を追加し、アイスキューブを追加するつもりはないと仮定します。

コンテキスト

優れたブランドの高性能ブレンダーは、プライスタグを重要なポイントとするかもしれません。高性能ブレンダーで今でも嫌なのは、すべてプラスチックの瓶が付いていることです。プラスチックが霧の中に浸出することは決してないかもしれませんが、それが起こる可能性は不安です。



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1300Wのモーターは必ずしも400Wのモーターよりも3倍優れているとは限りませんが、強力なブレンダーは本質的に、燃え尽きることなくより難しいもの(例えば、ニンジン、リンゴなど)を分解するのに優れていますまたは十分な電力を持っていない。あなたが説明する果物は問題ではないはずです。私はあなたの質問のいずれかに関して特別な何かを提供する高出力ブレンダーを見ていません。ブレンド後、常に一定量の固体(パルプ)が残ります。
ウルフギャング

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あなたは本当にミキサーを意味しますか、それともジューサーを意味しますか?ブレンダーは「ジュース」を作りません。
Catija

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ブレンダーは物質を除去せず、半固体の塊を作ります(スムージーを考えてください)。ジューサーは固体を取り除き、液体のみを残します。ジューサーには3〜4種類あります。液体のみが必要な場合、ブレンダーは必要なツールではありません。
Catija

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こんにちは、「ジュース」という言葉を使用する場合、コメントと現在の回答で明らかなように、誰もがパルプから繊維を分離するつもりであると想定しています。あなたがそのような意図を持っていないように見えるので、私はそれを「スムージー」と言うように変えました。
rumtscho

回答:


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最も滑らかなピューレを作るために使用すべき測定値は、ワット数ではなくRPMです。ブレンダージャーを4500ワットのフロアスタンディングミキサーに置くと、ベリー(またはその種のトルクの車のタイヤ)を大まかに刻む以上のことはできません。その速度(これまで見たことのないもの)が不足しているため、より高いRPMブレンダーは、より低いRPMブレンダーよりもはるかにスムーズにジャーの内容物を粉砕します。一般的なピューレツールを探しているなら、高速ブレンダーが必要です。ジュースを作るだけなら、安価なジューサーを使えばお金を稼ぐことができ、特に繊維質のジュースに負担をかける必要はありません。

更新された質問に対処するために編集します。 いらいらすることに、高価なプロ/消費者用高速ブレンダーと手頃な価格の標準的な消費者用ブレンダーの違いは重要です。標準的な消費者用ブレンダーは、適度な時間内に、柔らかい果物からわずかにパルプ状の混合物を作ります。同時に、高速ブレンダーは生のニンジンからビロードのような滑らかな混合物を作ることができました。あなたの混合物はずっと滑らかになります-そのため、一部の人々は滑らかさを不快に感じるでしょう。(余談ですが、粘度が使用するのに最適な言葉かどうかはわかりません...固形物はまだそこにあります、それは非常に小さな断片になります。均一性または滑らかさは、より良い記述子だと思います。)

もう一度編集: KevinNowaczykがコメントで指摘したように、「Sheer」はピューレの厚さの測定値です。


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余談ですが、果物や野菜のピューレの粘度は、いわゆる「ずり減り」挙動を示します。これが意味することは、それが動かされるほど、動きに抵抗することは少なくなります。これは愚かなパテの反対で、引っ張ると抵抗が増加します。ブレンドの細かさは、粘度と薄化の程度の両方に影響を与える可能性があります。
ケビンNowaczyk

はい@KevinNowaczyk!ありがとう!それが私が探していた言葉です。
-ChefAndy
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