無添加クリームはどこで入手できますか？

数年前まで、少しの労力で、食料品店でカラギーナンやその他の望ましくない成分を含まないホイップクリームや生クリームを見つけることができました。今私の源は枯渇しています。クリームだけからなるクリームを入手するにはどうすればよいですか？私は通常、少量だけを必要とし、それほど頻繁には必要ありません。酪農場まで運転して、秘密のノックをノックして、「psssst ...どこに良いものを保管していますか」とささやくことができるとは思いません。

ファーマーズマーケットを探すことは、無添加の可能性のある新鮮な乳製品を見つけるため、または無添加の新鮮な乳製品をどこで入手するかに関する推奨事項を見つけるための良い方法です。ベンダーに相談してください。ほとんどの人は私たちよりも添加物やホルモンの悪い面について詳しく知っており、それらを避けるために非常に熱心に見ています。

localharvest.orgで確認して、お住まいの地域でCSA（コミュニティ支援農業）ファームを見つけることができます。それはあなたがアメリカに住んでいる場合です。このタイプのものが他の国で利用できるかどうかはわかりませんが、それが何らかの形であったとしても驚かないでしょう。

地元の収穫ウェブサイトには、郵便番号を入力して地域のCSA農場を探すことができる検索フォームがあります。

また、私の地域では、自然食品の食料品店や生協でクリームを買うことができます。だから、あなたはあなたの地域でそれらのオプションをチェックするかもしれません。

オーガニックバレーヘビーホイップクリーム（ウルトラではありません）。地元の健康食品店に特別注文してもらう必要がありましたが、彼らはとても親切でした。私はすぐにそれを使用し、それから残りを凍結しました。私は冷凍クリームがホイップが良くないことを読んだことがありますが、とにかくソースのためにそれを主に使用しています。

ところで、私は生クリームのラベル検索を行ってオーガニックバレーを見つけました。オーガニックバレーは、カラギーナンなしで私が見つけた唯一のものでした。

地元の農家から購入した新鮮な生乳からクリームを上から流します。店に行くほど便利ではないことは知っていますが、実際の農家の中には、卵や草で育った鶏肉や牛肉など、新鮮な新鮮な食材を調達できる人もいることを知っています。まとめ買いすると安くなります。

ちょっとネットワークを組む必要があります。簡単ではありませんが、「現代」の西側世界の食物連鎖は深刻に危うくなっています。