まな板としてチーズボードを使用できますか？

今日販売されているほとんどのまな板は木の接着剤でくっついている木のいくつかの部分で構成されていることがわかりました。私の国で販売されているもののほとんどは中国で製造されており、FDAの承認の対象ではないため、使用されている木のりの安全性についてはあまりよくわかりません。 木製まな板の接着剤の安全性

私が気づいたのは、売られているほとんどのチーズボードは、一枚の無垢材から作られているということです。

チーズボードを購入してカッティングボードに変換することはできますか？

このブログ記事では、ハードウェア店から購入できる木の部分からまな板を作成し、それを接着して最終製品を作成する方法を説明します。それからそれを保護するためにまな板は鉱油、クルミ油または蜜ろうのいくつかの層をこすり、そして一晩乾燥させる。

すでに適切なサイズにカットされているチーズボードを購入し、それを保護するために何層かのミネラルオイル、クルミ油、または蜜ろうでこするだけでは違いますか？保護されたチーズボードを取ってそれをまな板として使うことに何か不都合がありますか？

あなたは確かに できる まな板として "チーズボード"または適切な木材の他のシングルスラブ片を使用してください。

あなたが考慮したいのは、高価で上質なまな板でさえも一つの大きなスラブの代わりに複数のピースから作られる理由があるということです：
木材は、湿度の変化にさらされたり、乾燥したりすると、反りやひび割れを起こすことがあります。交互に接着された複数のピースを使用すると、ある程度効果があります。これはあなたのワンピースのアイデアがうまくいかないという意味ではありませんが、ボードには十分気をつけて、長時間水に濡らさないようにするか、または乾いた熱を避けてください。使用後はよく油で拭き、清潔にしてタオルで拭き、使用の間は換気のよい場所に置いてください。

コストと時間があなたが最初に良質の木製のまな板をちょうど買った場合より高いかもしれないことを除いて、私はこれに少しの欠点も見ない。別の方法は、オンラインで高品質の木工業者を見つけ、それらから直接購入すること、Amazonなどです。あなたが購入する前に彼らが食品に安全な木の接着剤を使う売り手と確かめることができます。