ベリー粒とは何ですか?


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数年間、私はフィンランドにアイテムを注文しました。通常、米国では一般的でないか、見つかりません。残念なことに、私が注文した場所は廃業しました。

同じアイテムの多くを掲載しているフィンランドの別のウェブサイトを見つけました。私は特にビルベリージャムを探していましたが、私が欲しかった食料品のカテゴリは「ジャム、マーマレード、そしてベリーグレイン」であることがわかりました。

異なるベリーや果物から作られたいくつかの異なるタイプのベリー粒がありました。ただし、実際の説明はありません。一部には栄養情報があるかもしれませんが、他には何もありません。彼らは間違いなく果物製品です。

アメリカではベリーの実は聞いたことがありませんし、そのような製品を見たこともありません。私はGoogleを何度か検索しましたが、得られるのは小麦の果実や穀物に関連するその他の結果であり、果実や果物に関するものは何もありません。

これが製品の1つであるChokeberry Grainの写真です。(翻訳できません。)

ブラックチョークベリーグレイン

これが何であるか、または米国の同等のものは何かという考えはありますか?


フィンランド語は何ですか?
カティア

@Catija Aroniarouhe。
Cindy

ああ、もっと良い画像が見つかりました...粉末フルーツ製品のようですか ある種の(おそらく凍結乾燥された)果物の濃縮物。
カティア

@Catija必要に応じて画像を自由に編集してください。
シンディ

回答:


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フィンランド語で「ルーヘ」という用語は、「粗雑なもの」を意味します[ 1 ]、[ 2 ]。(Googleはそれを「割り」と解釈しますが、それは少し単純すぎます。)

ショップの英語版、ドイツ語版、イタリア語版を再確認し、常に特定の言語の「グレインまたはグラニュール」のバージョンを使用します。たとえば、イタリア語の「グラネロ」は、形状ではなく、穀物。

さまざまな "rouhe"の製品サイトは、ベリー全体を使用すると主張しているため、粗く粉砕された乾燥ベリー全体(あなたの場合はアロニア)を意味します。与えられた重量と体積のデータは「250ml / 85g」です。フルーツティー:76 gの重さを量ることで(コンポートスタイルの果物の調製品とは対照的に)「乾燥」を確認しましたが、もちろんはるかに粗い食感です。


編集:

別のウェブサイトは(グーグル翻訳によると)書いています:

何も追加または削除せずに、乾燥した果実全体を粉砕することによって調製されたベリーパウダーとグリッツ。


編集2:

製造業者は、乳製品やお粥に顆粒を追加したり、焼き菓子でそれらを使用することを提案しています。

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