スペイン語の「sarténde la abuela」または「sarténde los montes」に相当する降下を見つけようとしています。つまり、私は料理の名前ではなく、調理器具(鍋自体)ではなく、メニューからどのように注文するかを知りたいのです。
スペイン語がわからなくても心配しないでください。写真はこちらです:
「sarténde la abuela」のGoogle画像検索
「Sartén」は単なる鋳鉄の鍋です。そして、料理は調理されてそこに出されます。自家製または素朴であると言われています。「アブエラ」はおばあちゃんです。「モンテ」は丘です。
ちょうど2つの卵が上に乗った各種フライ(肉、ソーセージ)を想像してください。