淡水魚を生で食べることは安全ですか？

この質問によると、淡水魚はセビーチェで使用すべきではありません。

生の準備で淡水魚を食べてはいけません。淡水魚には、肺吸虫などの厄介な寄生虫がいる可能性がはるかに高く、調理によってのみ殺すことができます。殺されない限り有害であり得る他の厄介な獣がたくさんあります。

Monsters Inside Meのエピソードで終わらせたくない場合は、近づかないでください。

ホボダベの良い答えに加えて、淡水魚には通常、人間の汚染によって引き起こされる多くの水銀や他の非常に不快な物質が含まれています。一部の医師は、月に2回だけ淡水魚を食べることを勧めています。

サーモンは、寿司に定期的に使用される淡水魚ですが、追加の準備が必要です。通常、そこにいる寄生虫を殺すには、-31Fで7日間凍結する必要があります。

淡水魚は、きれいな水で獲れれば生のまま食べても大丈夫です。確かに、彼らはそれほど美味しくはないかもしれませんし、彼らが食べるのに完璧に良い脂肪質の海水魚の口当たりを持っているかもしれません。

正直に言うと、きれいな湖で獲れた野生の魚を、ゴミを食べて栄養素のない「海の」魚を育てた農場で食べるのがずっと好きです。

あなたが捕まえる淡水魚がきれいな水域から来て、あなたがそれを生で食べたいならそれのために行きなさい。あなたは病気にならず、高レベルのタンパク質の恩恵を受けるでしょう。