鋳鉄パンフレーキング

私の鋳鉄製パンは、3か月使用した後、小さな黒いフレークを放ち始めました。これらは何らかの形で危険ですか？鉄を摂取していますか？フライパンには、周囲の領域よりも少し軽くなったパッチがあります。

それはただの調味料です-長年の使用後に形成される非粘着性の炭素-はがれます。大きなものが食べ物に落ちたり、おかしくなったりした場合は、スチールウールと石鹸を使ってフライパンに十分にこすりつけてから、もう一度入れ直してください。

パンに調味料を入れるには：

• ペーパータオルを取り、そこに油を少し浸します
• 鍋の内側に油を塗ります
• 250F以上を約1時間入れます
• 素敵な光沢のある焦げ付き防止コーティングが再びできるまで毎日繰り返します

パンが焦げ付きないようにする場合は、石鹸水でパンを洗わないでください。フライなどで食べ物が少し入っている場合。お湯といくつかの粗いコーシャ塩でスクラブで洗い流します。スチールウールのようなものは何でもありません。こびりつかない安全なスクラバーでもOKです。

アダム

好きなだけ洗ってください。錆びない限り、ノンスティックは出ません。洗って、高温に加熱し、油を少し入れて片付ける。言っ途切れる。