調理済みのほうれん草から水を絞り出す最も効率的な方法は何ですか？

私はほうれん草とリコッタの詰め物を作るためにほうれん草をたくさん作っています。ほうれん草からできるだけ多くの水を取り出す必要があり、その過程で大きな混乱を起こさないことを望みます。過去に、私は一度にいくつかの握りをタオルで包み、液体を絞り出しました。これにより、汚れた緑色の汚れたタオルが残り、最大限の効果が得られないと思われる多くのねじれが必要になります。

ポテトライスを使用します。ほんの一握りのほうれん草を入れて、流し台で、またはほうれん草の水を飲むのが好きならボウルの上でよく絞ってください。大量の液体をすばやく抽出し、完了したら簡単に掃除できます。

重要な部分は、小さなバッチで作業することです。私はただ手を使います-握り、握り、脇に置き、別の一握りをつかみます。

使用したいと思われるもののほとんどは、穴が大きすぎて、ほうれん草のビットをたくさん通します（そして、私は終わりに近づき始め、それが主に水であるため、いくつかのほうれん草が恋しいです）、または穴が小さすぎて使用するのは大変な作業であり、とにかく小さなバッチで作業する必要があります。

だから、他に何もないとしても、私のやり方ではあなたの手だけを洗い、余分なギアを買う必要はありません。

私は、流しに掛けることができるふるいを使用しています。

ほうれん草をふるいに入れます。ほうれん草の上にしっかりしたボウルを置き、ボウルの中にいくらか重りを入れます。私は通常、私が横たわっているどんな乾燥したものでも使用します。それは通常レンズ豆です。ブラインドベーキングモノがあれば、それを使用できます。

約15分間待ちます。

私はこれをレイチェル・レイから学びました-清潔な（柔軟仕上げ剤なしの）布を使用してください。ほうれん草を小さなバッチに入れて絞ります。よく働く。今までにないおむつを使用しています。細切りズッキーニから水分を絞り出すためにも使用します。終わったら、布を漂白水に浸して緑色の汚れを取り除き、漂白剤を洗い流します。

フランスの方法では、円錐形のストレーナー（「パッソワールコニーク」）を使用します。

それは固体のステンレス鋼で、上部に約6インチの口があり、水を通すための穴があります。必要に応じてほうれん草を押し下げるだけです。

私は2つの同一のプレートを使用します。片方のプレートにほうれん草を入れ、もう一方のプレートの底で液体を絞り出します。

チーズクロスを使ってほうれん草を絞ります。冷やしたほうれん草をすべてチーズクロスに入れ、水がなくなるまで絞ります。それから私はチーズクロスを捨てます。

非破壊的な方法のためのサラダスピナー（遠心分離機）？

私はいつもほうれん草のパイを作り、同じ問題を抱えていました！これが私の解決策であり、今まで試したどのソリューションよりもうまく機能します！

Waring Juice Extractorがあります。私は通常野菜を挽くブレードディスクを取り、それを逆さまにします。ジューサーの電源を入れて、調理したほうれん草をジューサーに入れると、ほうれん草のすべての液体の近くにあるくぼみが抽出されます。信じられないほど動作します。

代替調理法：フラッシュソテー

冷凍ほうれん草はより便利ですが、新鮮なほうれん草（IMO）に勝るものはありません。新鮮なほうれん草のフラッシュをEVOでソテーし、新鮮なニンニクをみじん切りにし、塩と味を合わせ、新鮮なレモンの絞りで仕上げました。この方法は、ほうれん草が高い調理熱で蒸散するため、ホウレンソウに残っている水を軽減します。パスタの詰め物やおかずとして非常に風味豊かです。

私は最近、レモンジューススクイーザーを使用しましたが、完全に機能しました！これらのいずれか http://www.cajuncookingtv.com/wp-content/uploads/2011/11/lemon-squeezer.jpg

御Works走！

私は野菜蒸し器を使い、蒸し器を開け、解凍したほうれん草を入れて蒸し器を閉じます。排出されるまで押します。

私はそれをパスタマシンに通し、チーズクロスで包むと思います。ちょうど私のところに来ました。まだ試していないので、店に行って購入します。

私はいつもチーズクロスまたはコーヒーフィルターを使用していました。

私の夫は彼のアイデアを思いつきましたが、「モップスクイーザー」をまだ試していません。新しいタオルから枕クッションを縫い、解凍したほうれん草でいっぱいにし、それをモップ絞り器に絞るという彼の考え。そして、使用後に機器を消毒しました。