殻の冷凍卵：解凍して調理するか、ゴミにするか？

私はいくつかの卵をスクランブルしたかったです、そして、それらを割ったとき、それらは固く凍っていました。それらを調理できましたか？私はそれらを捨てました。

冷凍卵を解凍して調理できますか？

はい、冷凍卵を解凍して調理することができますが、唯一のことは、一貫性が変化し、卵黄がゴツゴツになる傾向があることです。一緒に焼くのはお勧めしませんが、スクランブルエッグを作ってくれます。