なぜ食品は奇妙な寸法で包装されているのですか?


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ショッピングをしながら、非常に奇妙な測定値を持つ製品がかなりあることに気付きました。たとえば、私のピーナッツバターの瓶は127gですが、ここでパターンを見つけることはできません。

これは単なる生産のランダムな部分ですか、またはこの背後に何らかの理由がありますか?

回答:


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多くの場合、それはメーカーが価格を上げるよりもパケットのサイズを小さくすることを好むためです。顧客は価格が上がると気づきますが、製品が小さくなることに気付かない傾向があります。

たとえば、英国のジャムは1ポンド入りの瓶で販売されていましたが、これは計量で454グラムに相当しました。しかし、最近では、場合によっては400g、さらには350gに縮小されています。同様に、Wikipediaによると、ヨーキーバーは70gでしたが、64.5g、61g、55g、そして現在は46gになりました。かつては30gであったクリスプのパケットは、現在では27g(10%小さい)であるか、さらに少ないことが多くなっています。


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私は食料品業界で働いていました。この慣行を確認できます。
ラバーダック

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そのため、ヨーキーを「女の子向けではない」というスローガンのある男性サイズのチョコレートバーとして販売する必要があります。本当に皮肉なことです。
レベルリバーセント

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@steveverrillおそらく、彼らの市場調査は、チョコレートバーが縮小するとき、女の子がそれを嫌うことを示しました。;-)
デビッドリチャービー

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EUの一部では、標準のパッケージサイズがありました。2007年からのEU指令はそれを変更し、2009年のEU以来、メーカーは希望するパッケージサイズを使用できると考えています。これはニュースとすべてにあったので、私はパッケージのサイズを監視し続け、多くの変更に気づきました。量を減らす最も「革新的な」方法は、より少ないコンテンツでより大きなパッケージを作成し、そこに「新しいフォーミュラ」などを印刷することです。製品の基本価格を比較するのに十分な人がいないようです。
ジョセフ

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127は奇妙な数字ですが、227はそうではありません-それは0.5ポンドに相当するグラムです。メートル法で奇妙な(丸くない)サイズであるほとんどの場合、10流体オンスまたは4分の1ポンドまたは帝国単位で妥当な何かです。500個ではなく454g個のパッケージが多いのはなぜですか?したがって、同じマシンを使用して、米国市場向けに1ポンドのパッケージを作成できます(異なるラベルが必要なだけです)。


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ピーナッツバターの場合、それが一貫した量の要因であるというまともなオッズがあります-1つのチャートには、1カップあたり250.63グラムとしてピーナッツバターの密度が記載されているため、127gは116.45mLです。 USカップ。(USカップあたり236.588mL)。
ジョー

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これは両方の方法で機能します。米国のパッケージは、多くの場合、ランダムに見える数オンスまたは流動的なオンスであり、たとえば500gまたは500mlになります。
デビッドリチャービー

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@kumar_harsh実際には2つの組み合わせだと思います。28.3g(特に454gと227g)の倍数のパケットが表示された場合、それはほぼ確実にオンスの整数であるためです。568mlまたは473mlの倍数または便利な除数であるものが表示された場合、それは1パイントの端数(それぞれ英国と米国)またはパイントのラウンド数であるため、ほぼ確実です。それに対応して、米国で33.8オンスのボトルを見つけたのは、それが1リットルだからであり、35オンスのボトルをペニー挟んでいたからではありません。
デビッドリチャービー

1
@DavidRicherbyわかりました。私もあなたの説明に同意します(非計量単位と値に関して)。前回のコメントでそれを明確にしないのは私の間違いです。私が言いたかったのは、重量が227gから始まったとしても、たとえば210gに下がるかもしれないということでした。227g / 473mlなどは、製品の最初の反復で使用されますが、インフレーションにより、それらも不規則になる傾向があります。
-kumarharsh

2
彼らは通常、それを減らすためにランダムな数字を選ぶだけではありません-彼らは論理的で、ちょうど少ない別の数字を選びます。小麦粉の5ポンド袋は、4.543ポンドではなく4ポンドになります。ジャムの12オンスの瓶は10オンスになります。ケイトの答えは、その数字が奇妙に見えるものである理由であるようです-他の測定方法では通常の量です。
ジョーM

4

言及されていないことの1つは、パッケージのサイズが簡単に出荷できるものである必要があることです。米国の標準パレットは48 "x 40"です(ヨーロッパについてはわかりませんが、同様の標準があると確信しています)。箱は40 "側に少しはみ出すことができますが、数インチ以上はしないでください。48"側にはみ出さないでください。フォークリフト/パレットジャックが安全に操作できません。

あなたの食べ物が20 "x 10" x 4 "の箱に入ったとしましょう-パレットの列に8を入れることができます。これは4" x 2.5 "x 0.5"のチョコレートバーです。そのため、1ケースにつき、深さ4横5段、高さ8段の合計160バーを装着できます。すごい。

ここで、バーを約25%(約3オンスに)縮小します。しかし、3 "x 2.5" x 0.5 "のバーは、20" x 10 "のボックスにはきちんと収まりません。2"余分に長くなります。それは悪いニュースです。したがって、4 "x 2" x 0.5 "にできます(高さ5、高さ8で5、200ボックス/ケース)が、バーあたりのボリュームが25%減少するわけではありません。さて、大丈夫、高さ0.4 "にします-大丈夫、今ではケースごとに5x5x10または250、素晴らしい、25%以上の削減ですが、今では2.56ozです...

もちろん、ボックスのサイズを切り替えることはできますが、場合によっては実際にそれを行うことはできません-会社がより小さなボックスサイズの選択肢を持つ小さな会社であるためです(そしておそらく、投げたい)、またはその他の制限のため。非常に大きなアイテムには特にこの問題があります。そのため、箱の数だけではなく、出荷量の基準としてサイズが選択される場合があります。


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これはあなたの質問への直接の答えではありませんが、私と一緒に耐えます。

生産者がパッケージを選択する場合、いくつかのオプションがあります。それらは、重量または体積(または量で分けられますが、農産物にとってはあまり有用ではありません)。その後、必要なサービング「サイズ」を選択できます。新製品の生産者は自分でサイズを決定する必要がありますが、ほとんどの場合、すでに標準化または正規化されたパッケージがあります。いずれにせよ、これらのサイズは、私たち-消費者-がどれだけ購入に慣れているか、また平均消費量に基づいています。これは、製品ごとに推奨サイズが異なることを意味します。

これに加えて、国によって異なる測定値が使用され(米国の帝国システムや数十のような地域の傾向など)、最後に、127 gは100 gよりもランダムであると言えますか?


私は彼らが本当にどんなサービングサイズを選ぶことができるかわかりません-もしそうなら、より多くのアイテムが「0グラム脂肪」を主張できるように、ダイエットコーラの「ジャストワンカロリー」(缶あたり2サービング)のようなより多くのトリックを見ます(1食当たり0.5 /グラム未満であるため)。
ジョー

5
アメリカはインペリアルを使用していません。彼らはアメリカの慣習単位を使用しており、英語ではないにもかかわらず、通常「英語」と呼びます。食品の観点からの大きな違いは、米国のパイントはわずか16液量オンスですが、帝国のパイントは20液量オンスであるということです(液体量オンスもわずかに異なります)。また、これはおそらくあなたが本当にお腹が空いている場合にのみ関連します。米国の百重量は100ポンド(論理的ですか?)ですが、帝国の百重量は112ポンド(buuuh?)であり、トンのサイズに付随する影響(両方のバージョンは20百重量です)。
デビッドリチャービー

2
非メトリックは非常に苦痛です:)
kumarharsh

確かに、米国ではもはや「どの」サービングサイズも選択できません。FDAにはいくつかの特定の制限があり、おそらくより多くの時間制限があります。多くの食品には特定の要件があります(たとえば、1回の食事で合理的に摂取できるサイズの食品には、選択肢としてラベルを付ける必要がありますが、代替の栄養の詳細を含む特定のサービングの推奨事項を持つこともできます)。
ジョーM

-1

100%マーケティング

梱包された重量が通常のレシピ使用に役立たない場合、またはラウンド数ではない場合(1 Kgなど)

価格が.99または.95で終わる場合

あなたはマーケティングの犠牲者です

可能であればこれらを避けるか、笑顔で続けてください


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127gはどのようにマーケティングされますか?
テリー

どのような兆候で、あなたはその質問者を犠牲者とみなしますか?
フレネル

@Terry正確に。David Richerbyのトップアンサー
TFD

@phresnelあなたが何かの127グラムを購入するときに、マーケティング担当者はあなたが実際に何をしたいbuyinおそらくではありません、あなたが彼らの利益を最大化するために購入したいpwhat買う可能性が最も高い
TFD

@TFD:おそらくそうです。しかし、ピーナッツバターを目指している場合、130gまたは200gを購入​​するつもりであったとは考えられず、クリーミーなパンを作るのに十分な量を購入する必要があります。質問者は、彼が実際にどれだけ欲しいかを示していませんでした。彼を「犠牲者」と呼ぶのは適切ではないかもしれません(しかし、何らかの方法で、はい、私たちはすべて犠牲者です)
フレネル
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