13 何年も前に、ムサカを準備するために私たちに提案されたスパイスをギリシャから持ち帰りました。それを私たちに売ったギリシャ人はそれを「バカリ」と呼びました。今、私たちはすべての在庫を使い果たし、ベルギーからそれを購入しようとしましたが、それを見つけることができません。誰もがこのスパイスの名前を英語で知っています(別のスペルでグーグルで検索しようとしましたが、Webで見つけられませんでした)。 ところで、小さな(0.5 cm)茶色のボールのように見えます。 spices greek-cuisine — ラドゥジュ ソース
18 お探しのスパイスは、AllspiceまたはPimentと呼ばれます(http://en.wikipedia.org/wiki/Allspice)。 ギリシャ語の名前はμπαχάριで、発音され bakhariます。 — ラムツォ ソース