自宅で肘パスタを作ることは可能ですか?


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私は自宅で卵、セモリナ、小麦のパスタを作るのが大好きですが、私のホームパスタメーカー(ローラーと2つのカッターブレードを備えたKitchenAidアタッチメント)は、基本的なフェットチーニとスパゲッティシェイプに加えて、自分でシートをカットしたものだけを処理します。自宅で肘パスタまたは他の丸い形を作るために、手作業のテクニックまたは別のマシンを使用することは可能ですか、またはこれは私が買いに固執しなければならないものですか?

回答:


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必要なものが手に入るパスタプレートを購入できるはずです。
リンクは推奨事項ではなく、単に探しているものの例です。

KitchenAidミキサー用パスタプレート


私はここで尋ねてこれに夢中になり、どうにかこれを逃しました-おそらくグラインダーアタッチメントではなくKitchenAidパスタローラーセットを見ていたためです。非常に多くの添付ファイル
...-justkt

ホームパスタの世界は入り込むのが少し混乱しますが、基本を理解したら努力する価値は十分にあります。
-sarge_smith

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「pasta perfetto 900」と呼ばれる肘マカロニ用のマシンを見ました。外国人かもしれませんが、間違いなく肘を作っていました


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ようこそ!このサイトには世界中のユーザーがいるため、何かを「外国人」と表現しても意味がありません。言及できるアイテムは、おそらくほとんどの人にとって「外国人」です。
デビッドリチャービー
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