2つの卵黄が入った卵は何を示していますか？

初めて、2つの卵黄が入った鶏の卵を見ました。

彼らは特別な種類の鶏を示していますか？
または特別な種類の穀物を鶏に与えますか？
または鶏がそのような卵を生産するようにするいくつかの科学的手順？

この種の卵は食べても安全ですか？

二重卵の卵は、雌鶏の卵発生プロセスの異常の結果です。

それらは、どの種の鶏でも、どんな餌でも起こります。2つの卵子が同時に生成され、単一のシェルにカプセル化された結果です。My Pet Chickenによると、それは若い鶏でより頻繁に起こります。

意図的に二卵性の卵を育てるプロセスは知りませんが、それが存在しないわけではありません。

彼らは視覚的に驚くべきかもしれませんが、安全に食べることができます。

20〜28週齢の雌鶏は、100分の1の確率で二重卵を産む。箱の中のすべての卵は通常同じ群れからのものであり、群れの中のすべての鳥は同じ年齢であるため、1つの二重卵黄を見つけた場合、箱でさらに多くを見つける確率は高くなります。二重卵の卵は単一卵よりも大きいので、卵が箱の中で同じサイズになるように等級付けされている場合、それらを見つける確率が高くなります。

http://www.bbc.co.uk/news/magazine-16118149

オレゴン州立大学の生殖生物学の1回限りの先生（Go Beavers！）によると、鶏は通常複数の卵黄を産みました（記録は9卵であると思いますが、私は覚えていないかもしれません）。完全に生殖能力があります。これはある程度、私たち（人間）が最も生産的な産卵年に鶏の産卵数を増やすために使用した選択的育種プログラムの結果であり、人生の早い時期に繁殖する鶏を支持します。

だから、質問に答えるには：はい、それは何世代にもわたって大量の卵を産むために育てられた特別な種類の雌鶏です。それは特別な種類の穀物ではありません。産卵層の食事は、産卵を最大化するために非常に注意深く選択されていますが、それは、鶏が大量の卵を作るための完全な栄養に最も近いことを意味します。科学的手法は、最大の産卵のための選択的育種です。これは非常に強力です。これは「遺伝子工学」ではありませんが、結果は非常に早く、人間が食糧と利益のために動物を飼育して以来、実践されてきました。

卵は他の卵と同じくらい安全です。