65 私はいつも茶色の特大の卵を使っていますが、この時点で習慣以外にこれを行う理由を正直に言うことはできません。フレーバー、保存期間などの明確な利点または欠点はありますか？ eggs — シュシュタイマー ソース 2 茶色の卵は、少なくとも私が住んでいる場所では安くなっています — -dassouki
44 卵の栄養センターのよくある質問ページには、この非常にトピックに関するエントリがあります。基本的に、卵の色は卵の風味、栄養価などに影響しません。卵を産む鶏の特定の品種に依存します-白い鶏の白い卵、茶色の鶏の茶色の卵。 ENCが指摘しているように、注意する価値もあります。 一般に、茶色の雌鶏は大きく、より多くの餌を必要とするため、卵の価格がわずかに高くなる場合があります。 — ドーナツ ソース 17 ドーナツは、白い産卵鶏の白い卵と茶色の産卵鶏の茶色の卵を意味しているに違いありません。レッグホーン鶏は白い卵を産みます。それらの羽は、すべて白、またはすべて黒、または混合茶色にすることができます。 — papin 2 さらに、緑がかったまたは青みがかった卵を産む鶏の品種があります-これらは、多くの場合、ファーマーズマーケットで見つけることができます。 — マーサF. お父さんは、調理された白と茶色の卵の味の違いを区別できました。彼は私が知っている唯一の人でしたが、それができると知っていました。さらに、それは二重盲検テストではなかったので、多分私の母は彼をひっくり返していました。 — ジムマッキース 人々は、彼らはあなたのために良いと思います（CF黒パン）ので、店が多くを充電することができるので、ブロンの卵は、より多くの費用がかかる — マーティン・ベケット
7 あなたが気づくかもしれない唯一の違いは、工場の農場の卵の代わりに放し飼いの卵である場合です。わずかな卵黄の色の違いがあり、私は少し良い味だと思います。鉱山には、緑、茶色、白など、さまざまな色があります。 — ジャネル ソース 1 放し飼いの鶏の新鮮な卵は死にます。一度試してみると、再び食料品店の卵に戻ることはありません！ — クリス 放し飼いの鶏が産む卵と、食料品店の鶏の卵の味の違いを区別することはできません。どちらも非常においしいです:) — 意図せず空白のまま
5 ニワトリの品種に基づいた化粧品のみ。私が成長していたとき、南米のアラカニャ鶏を食べました。飛ぶことができることに加えて、2羽の雌鶏は淡黄色と緑色の卵を産みました。着色済みのイースターエッグのようなもの！ — ジェイ ソース