ブリーチーズの皮は何でできていますか？

私たちは昨晩ブリーチーズを食べていました、そして誰かが外皮が食べられるかどうか尋ねました。

「はい、プラスチックではありません」と言いたくなりました。しかし、それからプラスチックやワックスのようには見えませんが、それが何でできているのか本当に分かりません。

化学的ですか？オーガニックですか？たぶん真菌か細菌か？その場合、どのような種類の（そしてそれを食べすぎると不健康になりますか）？

私は質問を見てきたあなたがブリーチーズの皮を食べることになっていますか？、しかし、答えはどれも外皮が何でできているかについて言及していません。

ブリーの外皮はペニシリウムカマンベールで、ブリーに味を与える完全に無害な菌です。あなたは、あなた次第、それを食べるか、することはできません。あなたがいるはずに。

アンモニアのにおいが非常に強い場合、チーズは少し熟していますが、害はありません。

ブリーチーズの皮、およびカマンベール、ブルソーなどのような他のソフトチーズは、一般に食用です。いくつかのタイプではないかもしれませんが、私はそれらを見ていません。皮は、金型と接触した単純に乾燥した、硬化したチーズの外層です。だから食べて。

牛乳混合物に追加されるペニシリウムは噴霧されません。カードを型に入れて丸い形を作り、次にチーズの丸みを塩水に浸します。塩が入ったとき、丸い丸みを温度調節された部屋のラックに置き、数回ひっくり返します。皮は自然に形成される優しい型であり、非常に安全で味があります。

ブリーとカマンベールは「白カビチーズ」として知られています。もちろん、皮を食べても害はありません。実際、免疫システムに役立つと考えられています。楽しい！