丸いポップコーンの作り方

多くの高品質の既製のポップコーンでは、ポップグレインはほぼ完全に丸く、ホームポップグレインは通常の不規則な形状です。

その素敵な丸い形はどのように達成されますか？

丸いポップコーンは、マッシュルームポップコーンと呼ばれるさまざまな種類のポップコーンから作られています。「通常の」種類は、バタフライポップコーン、またはスノーフレークポップコーンと呼ばれることもあります。

この2つは、写真とともに、ウィキペディアの記事（リンクされたセクションの最後の段落）で言及されています。あなたがそれを好めば、オンラインで購入するのは非常に簡単だと思われます。

マッシュルームのポップコーンカーネルは少し丈夫で簡単にコーティングできるので、あらかじめパッケージ化されたポップコーンや特にキャラメルコーンのようなものに適していますが、少なくとも私にとっては、丈夫さはややタフネスでもあるため、ほとんどのバタフライスタイルのポップコーンが好きです私たちは慣れています。

カーニバルで見かけるような伝統的な見た目のポップコーンメーカーがあります。

私の経験から、オイルとカーネルを入れる前に加熱しすぎてしまうと、すぐに破裂し、丸みを帯びますが、非常に濃いので噛みます。火をつけてすぐにオイルとカーネルを入れると、ポップするのに時間がかかり、不規則な形になります。丸みを帯びたポップコーンとは異なり、不規則なポップコーンは歯ごたえがありません。

要するに、熱いオイルは丸いポップコーンになり、熱いオイルが少なくなると不規則な形状になります。