ベーコンはできますか？

この質問は私の妻のものです。もちろん、後でベーコンを保存したくありません。

食品の長期保管やキャンプなどに使用する市販の缶詰ベーコンを見てきました。

自宅でベーコンできますか？それは缶詰にされた圧力である必要がありますか、またはベーコンの防腐剤はそれを不必要にしますか？

缶入りベーコンの味・食感はいかがですか？それが魅力的でなくなる場合は、それを行う価値はありません。

私は少し掘り下げて、ベーコンの缶詰に関するBackwoods Home Magazineの記事に出くわしました。それは明らかに簡単です。基本的に、プロセスは次のようです。ベーコンストリップを紙の上に置き、別の紙をその上に置きます。これを巻き上げて（そしてたぶん折りたたんで）、メイソンジャーに入れます。10psiで90分（私はここで引用しています、私は自分では缶詰屋ではありません）そして出来上がり、缶詰のベーコン。

市販の缶詰ベーコン製品についてのavclub.comからのレビューを1つ見つけました。それはお世辞ではありませんでした。少しでも。家庭のベーコン缶詰の味わいについて、何と言っていいかわかりません。

豚飴。これを行う方法を探してください。軽く調理したら、コーティングしてください。プラスチック製の密封バッグまたは瓶に保存できます。涼しい場所で。私たちは赤サトウキビの砂糖、塩、唐辛子を使用します。このため。カナダはメープルシュガーでこのようなものを作ります。彼女がこれをどうやって作っているのかわかりません。唐辛子はアジア風です。