ネギとネギに違いはありますか？

ネギを必要とするレシピをいくつか見ましたが、常にネギを使用していますか？それらの間に違いはありますか？より良い代替品はありますか？

それは彼らが何と呼ばれるかに関する地域の好みです。

種を購入するとき、彼らは「束ねぎ」とも呼ばれ、私はそれらを「ねぎ」と呼んで育ちましたが、ねぎにはまだ球根がまだ形成されていないと思いますが、青ネギはそうかもしれません。

更新：少しの調査では、「春タマネギ」が英国、オーストラリア、カナダでは「ターミネギ」、米国南部では「ネギ」、米国北東部では「ネギ」が推奨される用語であると示唆されていますが、正確な内容はわかりません境界は米国中部大西洋と同じです。「ねぎ」と「ねぎ」の両方が販売されます。「ねぎ」の方が大きくなります（球根のないねぎ、長さ12 "/ 30cmですが、ねぎの場合もあります） 2 "/ 5cmの電球と、24" / 60cmを超えるグリーンのトップがあります。 "ネギ"は、地域によって異なる多義的な用語である可能性があります。

米国南東部：ネギとネギは基本的に同じもので、球根はありません。ネギには球根があります。

ネギの根元には大きな球根があります。球根の風味はマイルドで、茎の風味はより強くなります。ネギは白い端がはるかに小さいです。ネギの茎は球根/端よりも穏やかです。