8 籐（杖）バンネトンはどのように手入れすればよいですか？木材は湿気を吸収しやすいため、水で洗うとバスケットがゆがんだり台無しになったりするようです。簡単な洗浄で大丈夫だと人々が提案するのを見てきましたが、私がバスケットの寿命を延ばしたいのなら、それはまだ間違っているように思えます。 私は通常、緩い小麦粉を取り出して保管します。バクテリアが気になる方もいらっしゃいますが、定期的に使用すればそれほど気になるとは思いません。 生地を濡らしすぎると、バネトンにくっついて、ごちゃごちゃになる可能性があります。 baking bread dough proofing — MarkS ソース
6 硬いブラシと明るい太陽の下での散布は、私が私の必要性を感じたすべてです。 通常、私は余分な小麦粉を取り出します。 固まる生地を手に入れたら（小麦粉が足りなかった昨夜のように）、硬いブラシを取り、すべてのビットを取り除きます。 少し濡れた場合は、タオルで乾かしてから、暖かいオーブンで乾かします。 何かが成長することを心配するのに十分な湿気があったと思うなら、私はそれを明るい太陽（または私のUV露光ボックス）に置きます。強い紫外線は、その多くに対して良い阻害剤です。 — rfusca ソース ナイロン毛ブラシがまだ亀裂に少し残っている場合は、薄いプラスチック生地スクレーパー（ピンチの古いCC）を試してください。 — Pat Sommer、2012年
3 使用しないときは冷凍庫に保管します。これにより、細菌の心配がなくなり、乾燥して使いやすい状態に保たれます。あなたがそれを取り出すとき、それを流しの上にタップしてください、そして、それらが凍っているので、ほとんどの古い小麦粉ビットは落ちます。 — マイケル ソース 1 この回答は非常に短く、説明がありません。「回答ではない」フラグが付けられました。なぜそれを行うのか、それがOPが言及する問題にどのように対処するのかを説明してもらえますか？ — rumtscho この回答が編集された今、それは興味深いアプローチです。人々が冷凍庫に余裕があると仮定します。提案をありがとう。 — MarkS 2012年 注-凍結すると細菌の増殖が止まりますが、細菌が死ぬことはありません。これが、バイオラボが微生物を長期凍結保存する理由です（CDCと考えてください）。 — ポールタネンバウム