牛乳の有効期限

牛乳パックの有効期限はどういう意味ですか？

私は日付でさまざまな経験があります：

• 有効期限の約1週間前にまだありますが、ミルクが悪くなりました
• 有効期限の1〜2日後ですが、ミルクは臭いも味も悪くありません

どちらの場合も、牛乳は冷蔵庫に保管されていました。

牛乳がどれだけ早く腐敗するかには、多くのばらつきがあります。

• 牛乳が開かれている時間
• 低温殺菌と超低温殺菌
• 牛乳の温度
• サーマルサイクリング：40ºを超える時間と頻度
• 冷蔵庫のどこに保管されています。ドアは棚よりも熱サイクルが多く、高い棚は低い棚よりも暖かくなる傾向があります。

これらはすべて、牛乳がどれくらいの期間良好であるかに影響します。一番上の大きな日付は、食料品店が販売できない時期を決定するために使用されます。よく見ると、「開封後7日以内に使用する」という効果のテキストが表示されます。これは保証ではありません。調理中にカートンを外しておけば、ドアに入れたままにしておくのと同じように、カートンの劣化が早くなります。また、冷蔵庫が何らかの理由で暖かすぎると、物事が早く損なわれます。

他の人が言ったように、与えられた日付は日付ごとの売りです。牛乳が実際に期限切れになる日付を決定するのは、牛乳が保存された条件です。通常より少し暖かい場合は、1週間早く期限切れになる可能性があります。また、指定された日付の後に期限切れになる場合もあります。実際にボトルを開けたときにも重要です。これが、牛乳を使用するたびに使用前に匂いを嗅ぐ（または味わう）必要がある理由です。牛乳で最初に消えるのは味です。これは、実際に摂取するのが安全ではなくなる前に、細菌が発酵を引き起こすためです。

要するに、それが良いにおいがする場合、それを使用してください。

牛乳パックにスタンプ日付はどちらもある満了日もで最高の（少なくとも米国では）日付。牛乳パックには、日付ごとに売りが刻印されています。これは明らかに異なります。これは、ストアがいつ販売する必要があるかを指定するためだけに使用されます。牛乳が悪くなった日はそれからしばらくしてからです。

個人の経験から、開いた牛乳は販売日を過ぎて7-10日間冷蔵庫に保管されます。飲んだり使用したりする前に、ミルクの匂いを嗅ぎましょう。明らかにそれが分厚い場合は、過去の悪いことでもあります。

日付ごとの販売に関しては、一般に、購入した製品を消費する「平均」消費者時間を与えるように指定されています。

他の人が述べたことに加えて、輸送中の牛乳の処理方法は、それが最高の前日まで持続するかどうかに影響を与える可能性があります。ほとんどの場合、ある冷蔵庫から別の冷蔵庫に移動しますが、運転手が忙しくてしばらく座っていないと、店もしばらく放置すると、寿命が短くなるほど暖まります。

数十年前の経験則では、低温殺菌された牛乳は牛の外から腐敗するまで2週間あります。さまざまな変数（sysadmin1138にリストされている変数など）および改善されたテクノロジーによっては、合計で最大約3週間かかる可能性があると思います。

何も意味しません。匂いで行きます。普通の匂いや甘い香りさえあれば、大丈夫です。少し酸性であれば、近づいています。酸味が悪い場合は、試してはいけません。

ボトルの上部に溜まって少し強くなる可能性のあるガスを取り除くために、ミルクに素早く渦を巻きます。テクスチャは最終決定要因です。スムーズでない場合は、実行します。

ps私はUHTミルクを使用したことがないので、同じパターンで甘やかされてしまうのか興味があります。

食品の他のほとんどの日付と同様に、それは最高の前日です。つまり、パッケージャー/ストアは、適切に保管されていればその日まで有効であることを保証します。

そのため、それ以前に問題が発生した場合、実際のオブジェクトを処理しているときに、ストアに戻すことができます。

その後、ストアは返金する可能性が低くなります。

ミルクが配達されるので、通常は日付が付けられておらず、ボトルが混ざってしまい、どの順序で開くべきか忘れてしまいます。

だから、私はあなたの鼻を使うか、または少し味をとることが最も良い方法だと思います。

味が良くなかったり、適切なにおいがない場合は、ビンに入れてください。酸っぱいミルクで調理する場合を除きます。

有効期限は未開封のコンテナにのみ適用されることに注意してください。

18か月後に有効期限が切れる市販のシーザーサラダドレッシング？開封後60日で捨てます。

ピクルス、マスタードなどの高酸性食品は、「イタリアン」ドレッシングと同様に時間とともに持続しますが、クリーミーなものは寿命がかなり短くなります。

この非常に科学的な参考資料に基づいて、私は彼らが食べ物や飲み物が何であれ人々に食事を与え、そして人々が病気になり始めると、彼らは生産日に追加する貯蔵寿命時間から1日を引きます-