回答:
生
個人的には、成長してから私は通常それを生のまま食べるだけです。それが私が経験した柿の唯一の形です。
それにもかかわらず、簡単なグーグルはソースとしての使用を明らかにします。
今朝、私は最後のどろどろな柿を1秒にしました 柿ソースのバッチ。最初の、上のパンプディングを務めた ある夜、気まぐれだったので、最後の価値があると見なされた 柿それはシンプルで美味しいです。 発見された、ナツメグの寛大なサービングと少しのマイヤーレモンは 何でも柿の季節に最適な方法です!
ソース: オークランドガーデンキッチン
この記事では、オークランドガーデンキッチンのブロガーはまたのためのレシピを記載しています 柿パン David Lebovitzによって公開されました。 Lebovitzは非常に包括的な 柿に関するブログ記事 。
柿のパン
このブログでは、彼はの適応を提供します ジェームズビアード 、「パンのひげ」、柿のパンレシピ。このレシピのレシピが気に入らない場合エピキュリアンは 他のバージョン 。
エントリーとしての柿
Wine Press NWはかつて、柿の使用法のレシピを発表しました。 サーモン用釉薬 。
私は時々私達に柿のトンを持って来る叔母がいます。私たちは生のものを好みますが、私はそれらを使い果たすためにいくつかの焼き皿でそれらを試しました。私のお気に入りはリンゴ柿パイでした。私は古典的なアップルパイを作り、そして果物の1/2を柿のスライス(かなりシャキッとした、fuyuの様々な柿ではなく、ふわふわしたタイプ)で置き換えました。それはとてもよかった。私はまた風味豊かなフルーティーな追加のために古典的なバナナブレッドレシピに約1/2カップのミンチ柿を加えました。