溶けたチーズのサンドイッチ用途で「最高」に機能するチーズはどれですか？[閉まっている]

私はトーストとグリルの両方のチーズサンドイッチを楽しんでいますが、通常はhavartiチーズとmuensterチーズを交互に使用しています。分岐したいのですが、どこから始めればいいのかわかりません。これらは、溶けたチーズのサンドイッチで重要だと思う要素です。

1. よく溶けてかなり速く
2. かなりマイルドな味と食感
3. 一般的に入手可能
4. ナチュラル乳製品チーズ（別名Cheeze Whizやアメリカンチーズではない）

これらの要件に適合するチーズはどれですか？溶けたチーズサンドイッチのチーズ要素に不可欠な他の成分はありますか？

グリュイエールは美味です。べたべたしたり、スープのようになったりすることなく溶け、それはクロックムッシュの伝統的なチーズの成分です（そのハムに興味があるなら...）。実際にその「バリエーション」リストにあるチーズを使用することもできますが、グリュイエールが大好きなので、それをお勧めします。それは広く利用可能ですが、ここアメリカではちょっと高価になる傾向があります。

ブリーも良い選択です。そもそも柔らかいので、うまく溶けます。（サンドイッチを入れる前に皮を切り取ってください-それは奇妙なテクスチャーのコンボです。）リッチまたはわずかにバターのような風味のため、グリルまたはトーストしたチーズサンドイッチに最適です。

地元の参考資料として、Gorilla Cheeseのメニューでおいしいアイデアをチェックしてください。彼らはチェダーチーズ、アメリカンチーズ、グリュイエールまたはモッツァレラチーズを使ったクラシックなグリルチーズを作りますが、他のチーズ以外の成分を追加したものを作ります。

これが「ナチュラル」としてカウントされるかどうかはわかりませんが、ほぼすべてのチーズを溶けたチーズに 変換でき、ほぼすべてのチーズ（より良いバージョン！）を溶けたチーズに変換できます。ワンドラ粉と少量のクリームを砕いた/細断したチーズと共に蒸し器に入れ、べたべたするまで蒸します-安定したエマルジョンを形成します。その後、スライス、ハンバーガー、またはおいしいトーストチーズサンドイッチに注ぎ、冷やすことができます。

他の自然な良い選択には、グリュイエールとコントが含まれます。

プロヴォローネとモッツァレラチーズはあなたの仕様に合っていますが、グリルチーズにはあまりにもマイルドすぎると思います。ブリーはわずかに分離しますが、グリルチーズでは特に優れています（特に料理に甘いメモを追加する場合。カマンベールを試したことはありませんが、ブリーと同様に機能するはずで、少し風味があります）。

最終的にどのチーズを使用しても（小さなマスタード付きチェダーチーズが私のお気に入りです）、チェダーチーズやプロボロンのように半硬質であれば、すりおろすとより均一に溶けます。

コルビーチーズ？ウィスコンシンチェダー？私は常にペッパージャックが好きですが、機能しないかもしれないマイルドな味がしたい場合は（少し辛い）

ミモレットは私のお気に入りです。それは非常によく溶け、風味や脂肪/カロリーを追加するだけでなく、他のフレーバーを非常にうまく補完するナッツのような味を持っています。:-)

また、トーストしたチーズのサンドイッチにそれ自体で素晴らしいです。

もちろん、あなたがそれを提示するときに教育的な気分にあるなら、外観、その外観についての物語、およびその歴史もすべて素晴らしいです。

私のお気に入りのコンボはスイスとアメリカです。プロセスチーズはないと言っていましたが、これら2つはほんとうに互いにほめられます。唐辛子とマスタード、そしてうーん、それはすごくいい。

驚くべきことではありませんが、チーズが太いほど、溶けやすくなります。チェダーは良い例です。

スモークハヴァルティと霜降りチェダーチーズは、チーズのグリルサンドイッチに最適です

私の子供たちは、フードネットワークで見たサンドイッチを食べるのが大好きです。パンにバターを塗ったら、新鮮なすりおろしたパルマザンに浸します。そしてサンドイッチ。ロッツァチーズアメリカンスイスモッツェレラモンテレージャックそれぞれのスライス！楽しい

マンチェゴ。サンディエゴの素敵なレストランに行き、前菜として、チーズチーズのグリルサンドウィッチとクリーム状のウォッカソースを提供しました。サンドイッチはサワードウのパンにマンチェゴチーズを使用していました。そして彼らはトリュフバターを使用しましたが、私は店でそれを見つけることができませんでした。しかし、それを再現する際、ウォッカマリナラソースに浸したサワードウ/マンチェゴは、私が食べた中で最高のグリルチーズサンドイッチであり、驚くほどシンプルです。

グリュイエール/エメンタール（同じチーズ）が最適です。チェダーは濃厚でべたつきがあり、消化が難しい。グリュイエール/エメンタールは、はるかに軽くてとても美味です！