回答:
私はあなたが探している用語は 'チョッパー'だと思います。 ここに そして ここに 例えば。
この ドローストリングで動くチョッパーも面白いアイデアです - 私はそれが十分な力を生み出すことができると信じるのは難しいです。
そしてあります 回転ハンドル、クランク種類 。
選択肢があります。
もっともっと基本的な、「ナイフ」;)
マンドリン。どのモデルを手に入れるかによって、スライス、サイコロ、グレイト、そしてチップが可能になります。
20ドルであなたは基本的なものになるでしょう。より良いものはしばしば交換可能な刃を持つ長期的なブランドです