セルビアとマケドニアで販売されているこれらのチリを特定できますか？

昨日、セルビアのニシュの市場では、これまで見た中で最も美しいピーマン（ピーマン、赤ピーマン）とチリが展示されていました。

しかし、これらの「ugい」ものも販売されていました。私が最初に思ったのは、特徴的な鈍い仕上げのために、ある種の根菜だと思いました。また、特徴的な「エッチングされた」同心円がその周りを回っていることに注意してください。

私のセルビア人ホストは英語がほとんどなく、多くの努力と電話の後、彼らが「ホットチリペッパー」と呼ばれることを誇りに思っていますが、ここの料理専門家はもっと具体的な名前や説明を見つけることができます。

あなたが見つけることができる唯一の名前がセルビア語または他の言語であるかどうかは気にしませんが、なぜ彼らが光沢のあるチリと非常に異なるように見えるのか、そして特に世界のこの地域でどのように使用されるのかを知りたい使い慣れた品種とは異なる用途。

マケドニアのスコピエにある高級スーパーで販売されているのを見つけました。今回ラベル付けされた：

потеклоскопско

пиперкивезени

благи/кг

どのGoogle翻訳がマッサージするのか：

起源スコピエ

ピーマン刺繍

マイルド/キロ

そのため、少なくとも1つの国で使用されている少なくとも1つの名前に対して、答えは「пиперкивезени」または「embroidered peppers」です。これは、縞模様をよく見るためのクローズアップ写真です。

写真にある唐辛子は、Vezena Peppersと呼ばれています。私はアメリカにいますが、これらの種を見つけることができません。

このコショウは「ベザンカ」と呼ばれます。それは非常に古く、家宝の品種であり、これらの部品のお気に入りであり、乾燥とホットパプリカを作るのに最適です。長いバージョンと短いバージョンがあります。それを買って種を保存してください、彼らは貴重であり、まれになりました！

これはセルビアで最も古いチリ（1300年以降）で、刺しゅうチリと呼ばれます。非常に暑い場合も暑くない場合もあります。

これらは、マケドニアのフリンジ付き唐辛子です（トウガラシの年長グループ「マケドニアのフリンジ付き」）。

Rezha Macedonian Pepper / Vezeni Piperki。www.rareseeds.comで入手可能なシード。会社の説明は次のとおりです。80日。名前は「刻印」を意味し、別のローカル名であるVezeni Piperkiは「刺繍」を意味します。両方の名前は、先細りの細長いペッパーの皮の奇妙な線を指します。果実は穏やかなものから時には非常に辛味のものまであり、マケドニアの暖かい晩秋の太陽の下で乾燥して、大きなクラスターにぶら下がっています。伝統的な農家は、最も顕著な線条も示す熱い果物から種子を保存します。財団のシードは、カルゲリツァとズレボの村の学童から寄付されました。（この会社との接続はありません。）

（ほとんど）米国の唐辛子と唐辛子はすべて、食品グレードのワックスで覆われています。私は生涯、パラフィンなしで唐辛子の写真を見つけることができませんでした。しかし、それがそうだと思う。ワックスで処理されていないホットチリ。