回答:
瓶を何度も使用できますが、蓋は決して再使用しないでください。そのゴム製シールは、初めて使用するときに損傷します。それらは、気密シールを形成するために、缶詰めプロセス中に柔らかくなるように設計されています。再利用時にそのシールを形成することはできません。缶詰の際は常に新しい蓋を使用する必要があります。
缶詰に慣れていない場合は、一度使用したら蓋を捨てることをお勧めします。破損したゴム製シールが蓋にどのように見えるか、食物の酸によって腐食された蓋を投げる感覚、蓋の凹みや曲がりに気付く能力を知るのに十分な失敗があれば、いくつかを再利用できますあなたの蓋の。私は20年以上も缶詰めをしてきましたが、ゴミ箱に入る前に、典型的な蓋から約3〜4回使用できたと思います。