ホットラズベリーピューレとは何ですか？

熱いラズベリーのピューレを調理の終わり近くに追加することを要求するキャラメルのレシピがあります。私は種が取り除かれることになっていると仮定しているので、これはラズベリージュースとどう違うのですか？

冷凍ラズベリーの袋があります。それらを解凍してメッシュふるいにかけることはできますか（ジュースの作り方）？

ラズベリーは種やジュースだけではありませんが、果物ほど肉質ではありません。アップルピューレ（アップルソース）とアップルジュースの違いは、はるかに明白です。いずれにせよ、あなたが提案するようにふるいを通してそれらを強制することは問題ありません。

冷凍ラズベリー10オンス、砂糖大さじ2、コーンスターチ小さじ2、水1/2カップを混ぜ合わせます。沸騰させ、5分間、またはソースが濃くなるまで煮詰めます。種を取り除くために、メッシュストレーナーを通してソースをこする。その後、熱いラズベリーのピューレ（甘い）ができます。そうでなければ、砂糖を取り除きます。

出典：このレシピを使用して一度作成しました。