Satanicpuppyの答えは、フードサービスモデルについてもう少し研究することを私に促しました。またはあらゆる種類のブレンダー。代わりに、それらをパワーミキサーと呼びます。
hobodaveの答えの情報は非常に役立ちますが、いくつかの理由からCookのIllustrated（ATK）の勧告（Kalorik）には真剣に懐疑的でした。
これは、市場で最も安価なモデルの1つです。価格だけでは品質が保証されるわけではありませんが、他の消費者製品が500％を超える利益率で販売されていると信じることは困難です。何でもそんなに安く売るために、彼らは安い部品を使わなければなりません。
カップが付属しています（使用する必要があります）。これは、優れた液浸ブレンダーの要件ではないはずであり、Cook's Illustratedが実際にはそれが機能であると考えていたという事実により、レビュープロセス全体に懐疑的でした。
CookのIllustratedは、これらの製品の耐久性をテストすることはありません-これはタイミングを考えると理解できます-しかし、実際には耐久性はここでの私の主な関心事の1つです。住宅全体が安価なプラスチックのように見えるという事実は、良い兆候ではありません。
良かれ悪かれ、私は消費者モデルのレビューにあまり多くの在庫を置かないことを決めました。（a）より良い消費者ブランド（例えばBraun）のいくつかさえも含まず、（b）私は正直なところ、ばかげていると感じました。代わりに、私はプロのブランド、具体的には次のものに目を向け始めました。
Bamixは、おそらく浸漬ブレンダーの「元の発明者」です。彼らは「プロシューマー」ブランドであり、非常に優れた製品を提供しており、良い評価を得ているようです。私は、彼らが専門という事実を愛する独占的に浸漬ブレンダーで、10年間の保証を提供します。しかし、いくつかのことが気になりました。
どのモデルにも、取り外し可能なシャフトがないようです。これは難しい要件ではありませんが、そのようにクリーニングする方がはるかに簡単です。
せいぜい2速の可変性を提供します。これはおそらくスープには問題ありませんが、徐々に調整する必要があるエマルジョンでは少し問題があります。
彼らの価格は、私が合理的と考える価格よりも少し高いようです。私はあなたが品質にお金を払うことを知っていますが、それらの比較的圧倒的な機能のセットを考えると、私はその価格でもっと期待していました。
10年間の保証にもかかわらず、私はアメリカのサイトでこの小さな宝石を見つけました：
[保証が提供されます...] 4.機械が損傷、誤用、または商業的使用を受けていないこと。
これは商業的に使用されるつもりはありませんが、その最後のフレーズは私には痛い親指のように突き出ています。もしあなたが投げたものを本当に処理できるなら、それが商業的に使用されるならなぜ重要なのでしょうか？
Waring Commercialは、「Big Stik」および「Quik Stik」製品ラインを製造しています。彼らはエントリーレベルのフードサービスブランドのように見えますが、Big Stikラインにはいくつかの素晴らしい機能があります。彼らは250ドルの範囲で可変速度モデルさえ提供します。しかし、ビッグSTIKモデルがあり、巨大な家庭の台所のための適切かつ実際にはない、とのQuik STIKモデルはかなりラメです（固定軸、2速）とまだものすごい重く、10ポンド以上の重さ。
彼らの製品ラインを注意深く調べた後、私は彼らがBamixの反対の問題を抱えていると感じて去りました。つまり、彼らは外食モデルにはあまりにも安価です。彼らはそこに大きな肉付きの良いモーターを入れていますが、機能や全体的な構造にそれほど注意を払っていないようで、重量は大きな転換です。
Dynamicは、オレンジ色が本当に好きなようですが、さまざまなフードサービス用品店の在庫を検索し始めるまで、私が存在することすら知りませんでした。彼らは「パワーミキサー」という用語を使用し、フードサービスブランドの価格は手頃です。彼らはミキサーを4つの製品ラインに分けています。最も低い製品ラインは「ミニ」であり、これらは私が注目していた製品です。彼らはWaringモデルほど強力ではありませんが、Minisは1ガロン/ 4リットルまで処理できると主張しています。特に、 MiniProに注目しました。MiniProは、取り外し可能なシャフト、複数のブレード、可変速度を提供し、重量はわずか2.2ポンドで、179ドル（実際の定価は250ドルと思われますが）で広く販売されています。
1年間の保証のみを提供します。ただし、フードサービス製品であるため、保証にはBamixのような奇妙な条件はありません。そして、この同じ会社が最大50ガロンのミキサーを製造していることを考えると、彼らはおそらく何をしているのか知っているでしょう。
最後に、ロボットクーペがあります。このロボットクーペには、「パワーミキサー」という用語もあります。これらの価格と機能の両方を見てみると、それらが「プレミアム」ブランドであることは明らかです。 これらはすべて取り外し可能です-シャフトだけでなくベルもあり、どうやら泡立て器のアタッチメントを入手することもできます。MMP 160 VVは、機能的にMiniProと同等です。220 W、12.5k RPM、重すぎない（出荷重量は5ポンド、ミキサー自体の重量は不明）スペアパーツを入手するのも簡単そうで、DIY-ers向けに図を公開しています。
もちろん、Robot Coupeの最大の欠点は価格です。160 VVの定価は287ドルですが、通常は243ドルで購入できます。WaringモデルやDynamicモデルと比較すると、これはかなり急増していますが、お金が問題にならなければ、間違いなく最大の効果が得られるようです。
上記の4つのブランドのうち、パワー、機能（可変速/取り外し可能なシャフト）、保証、保証条件、価格の間にトレードオフがあるため、個人的な選択に大きく依存すると思います。
私は、動的MiniPro一緒に行く終わるんでしたし、安全にそれがタンクのように構築されていることを言うことができます-しかし、私はこの製品が贈り物であるかのように見て、勧告として渡って来るしたくないと私は実際にはしていない使用しますそれ自身。完全を期すためだけに含めています。本当にこの回答の中で最も注意を喚起したい部分は、さまざまなブランドとその製品を説明する上記のセクションです。ここの誰かが、ちょっと変わったCuisinartまたはKitchen-Aidモデルからアップグレードしたいと思ったことがあれば、これが役に立つガイドになることを願っています。
いつものように、見込みバイヤーは独自の調査を行う必要があり、特定のモデルに関するここの情報の一部はローカライズされている可能性があります-ブランド自体はそれほど頻繁に変化しないと確信していますが、 30〜50年間ビジネスで。