一般に、「最高」はx64_bmi2、次にx64_popcnt、次にx64およびx32が「最悪」です。とは言っても、プロセッサがbmi2をサポートしていない場合は実行されません。そのため、クラッシュしない最適なものを選択してください。
これを確認するために、上記のベンチマークを実行しました。
私のPC(ノード/秒):stockfish_32:1380872 stockfish_64:1764951 stockfish_64_popcnt:1813557 stockfish_64_bmi2:1886284