回答:
技術的な側面は別として、カテゴリは広範なトピック用であり、タグは投稿の主題に詳細を追加するためのものです。
Lorelleはカテゴリーとタグの違いに関する決定的なガイドを書きました。
カテゴリとタグに関する WordPress.comガイドもご覧ください。
WordPressが最初にタグサポートを追加したとき、私はタグとカテゴリに関する記事を書きました。それは本当にあなた次第です。@toschoが言ったように、デフォルトでは、カテゴリは階層をサポートできますが、タグはフラットな名前空間です。また、カスタムの分類法を作成することもできます。これは、オプションで階層構造にすることもできます。実際、WordPressのカテゴリとタグは、タクソノミーの特定のデフォルト実装にすぎません。
複数のカスタム分類法を使用する一般的な例は、不動産サイトです。いくつかの異なる分類法を定義することができます。それぞれの分類法では、近隣、価格帯、寝室の数など、さまざまな品質のプロパティを選択できます。このように複数の分類法を相互参照することにより、うまく。
とにかく、カテゴリの最も一般的な使用法は、投稿を広範な重複しないトピックに整理することです。タグは、コンテンツに関連する追加のキーワードを提供するために使用されますが、コンテンツ自体には表示されない場合があります。たとえば、iPhoneでゲームに関する投稿を書いた場合、iPadについては特に言及しません。しかし、「iPad」タグを追加したいと思うかもしれません。なぜなら、ゲームはそのプラットフォームでも利用可能であり、他の人にそれを知ってもらいたいからです。