回答:
ブックマークのように振る舞うことができるようにするためだと思います デスクトップにGoogleドキュメントアイコンがあり、Chromeを起動してドキュメントに直接アクセスできます。もちろん、ブックマークをそこにドロップするのも同じくらい簡単ですが、デフォルトでは、デフォルトのWebブラウザーのロゴが表示されます。もちろん変更できますが、面倒です。また、これは「Chromeアプリ」であるため、アプリがURLリンクでは実行できない多くのことを実行できます。スタートメニューやタスクバーにピン留めするのは簡単です。
さらに、Chromeアプリランチャーもあります。これは、すべてのGoogleアプリの便利なメニューです。
それらは本当に便宜上のものであるように私には思えます。それらは確かに必須ではありません。あなたがそれらなしで生きることができれば、素晴らしいです。
(これらのアプリを使用すると、オフラインで作業したり、うまく機能したりする可能性があると推測されていましたが、それが実際に行われているようには見えません。)