回答:
「-foldername」と入力すると、検索結果からfoldernameという名前のものがすべて除外されます。
その他のオプションについては、検索オプションのページをご覧ください
私がテストしたところ、これはドライブ内のすべてのテキストドキュメントを検索します。
type:textdoc *.doc
それはあなたが必要なものですか?
ドライブで使用できる演算子は他にもあります(プラスの下に「詳細検索オプション」というテキストが付いています)。 https://support.google.com/drive/answer/2375114?hl=en
編集(8日間の倦怠感反応後):GDriveではフォルダー名によるフィルタリングはできません。多分デスクトップ同期アプリを使用し、その後エクスプローラー検索またはいくつかのユーティリティを使用します。