回答:
この記事の執筆時点では、作成するすべての新しいスプレッドシートに自動的に影響を与えるグローバル設定はありません。
シートのワードラップをオフにするには、シートのすべてのセルを選択し、ツールバーから[テキストをラップ]オプションを選択します。
すべてのセルでワードラップがオフになると、新しい行と列は隣接するセルからフォーマットを取得するため、ワードラップがオフになることも事実です。
ただし、範囲を切り取って貼り付ける(または範囲をドラッグ移動する)と、残された空のセルはデフォルトのフォーマットに戻ります。このため、切り貼りはしていません。代わりに、コピーして貼り付け、元の範囲とバックスペースを再選択するか、削除して空白の値にします。これにより、フォーマットはそのまま残ります。
上記のように、現在、これのデフォルトを変更する方法はありません。フォントやフォントサイズなど、他の機能を変更することもできません。
@ erel-segal-halevi:テキストの折り返しは、メニューバーだけでなく、(現在)[書式]メニューにあります。
スプレッドシート全体をラップテキストに更新するためのクイックキーの組み合わせ:
Ctrl-a Alt-o then w then down-arrow
すべて選択; テキストの折り返しサブメニューを開く; テキストを折り返す(オーバーフローから-デフォルト)