sudo tarは、抽出されたファイルの所有権を不明なユーザーに変更します

私はこのコマンドを実行しています：

$ sudo tar xvzf nexus-latest-bundle.tar.gz

抽出されたファイルは不明な（1001）ユーザーに属しています：

drwxr-xr-x 8     1001     1001      4096 Dec 16 18:37 nexus-2.12.0-01
drwxr-xr-x 3     1001     1001      4096 Dec 16 18:47 sonatype-work

通常の構成ではrootを所有者にすべきではありませんか？

AWS AMIから複製されたLinuxインストールに取り組んでいます。

ルートとしてファイルを抽出する場合、tarは元の所有権を使用します。--no-same-ownerオプションを使用してそれを上書きできます（または、-o）。

あなたのtarファイルは、それを抽出したシステムに存在しないユーザー/グループを参照していました。

自分（非特権ユーザー）としてファイルを抽出した場合、自分が所有するファイルのみを作成できます。

GNU tarマニュアルにはこう書かれています：

--same-owner
アーカイブを抽出するとき、tarは、このオプションが存在する場合、tarアーカイブで指定された所有者を保存しようとします。これはスーパーユーザーのデフォルトの動作です。このオプションは、一般ユーザーにのみ効果があります。See section ファイル属性の処理。

tarファイルを作成した人の有効なユーザーIDとグループID（UID：GID）は1001：1001でした。tarではデフォルトで所有権と権限が保持されるため、展開するとこれらの値が継承されます。システムにUID：GID 1001：1001のユーザーがいる場合、これらのファイルはそのユーザーが所有していることになります。