回答:
プロセスは、スリープしている間はCPUリソースを消費しません。カーネルがそれらを調整しなければならないので、それらはいくらかのオーバーヘッドを追加するかもしれませんが、それは非常に重要ではありません。
ただし、質問の言い方が原因で、LinuxのCFS(Completely Fair Scheduler)を使用すると、プログラムがCPU時間をスリープ時間に比例して増加させようとすること、つまり、プロセスが大量にスリープする場合に言及する必要があります、再開すると優先度が高くなります。
CFSの説明については、http://www.ibm.com/developerworks/linux/library/l-completely-fair-scheduler/を参照してください。
定義上、スリーププロセスはCPUで実行されていないため、使用しているCPU時間はゼロです。